材料
0 _1 H3 E9 N. X0 N+ y意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許5.39.217.76/ h' G3 O) i; q8 l: X, O1 k
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做法
4 p- ?* x2 y1 M/ E0 X6 q* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
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4 D5 r8 x! X$ k2 B% |: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。; S- H- y6 k" j' a2 F( u" v) l$ R
" l7 d& Z. P( {# `# wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。
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9 g& m1 g" c5 \$ R8 h `( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 ; c `6 z" ~& ~0 k/ w' F9 m! l ?% s
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) t m8 |6 W+ M9 L5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 G9 z- p; [6 g6 C) _% Q若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 5.39.217.763 d: M+ H4 Q' B8 O
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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