材料
6 M% V1 c3 h+ y, {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
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1 O) t& W: _! ?5 H5 t1 |公仔箱論壇做法5.39.217.768 p* E$ W+ g$ m$ D
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
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2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。9 n8 ~9 }6 s8 I `# ~
# f$ D# q0 w( a% f k# [9 Z2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。
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4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。
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4 s4 \0 a8 |6 ?% b2 z" w5 |5.39.217.76貼士
# J- O* t$ Q. r+ h! i5.39.217.76若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 3 u$ }+ }1 |% ~: Q8 x( ]* D. {
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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