材料tvb now,tvbnow,bttvb* w8 s7 N' \! E! z2 S$ J/ }. w
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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調味料
9 J* c# @+ I1 k. Q) Qtvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽/糖各 1茶匙
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' ?9 x) V) F( ytvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇( g3 w5 Y7 g) W( g3 i* q/ w. ^
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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0 l9 l: j. ` M9 x蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb A$ A% {% s+ a- G4 s- j7 a
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量公仔箱論壇0 y$ y) n- s; N% H3 w1 l0 Z T. i* i" {
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做法( L; F8 g% r3 e! P; z; W
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
" q" S; \! R3 Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 i2 s1 N9 [* k9 x* B; F
2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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' c! h- J; ~. x3 c7 w) e3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb' [' L' A/ U. A& }6 W2 T7 ?
. M. p- c7 z) X$ ]7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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9 F8 K4 ?3 G+ ~3 ]8 g5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。5.39.217.765 H% V7 {' A2 s) ^' {, l9 w: I
+ g e( [3 c; A# U f5 h9 C; @1 f. l6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. A- W9 F5 M5 B" D! A
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: X% _6 e6 T& g貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 b1 }0 ?. ]& K5 W c
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。3 l$ I8 x2 s1 D) \! l( L6 V* U
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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