[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

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材料
% Q6 r5 s9 g5 c+ v$ u* B9 p水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量5.39.217.76; x, |8 r( o+ A$ n7 ~1 H

, `# d! `4 h, w6 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& c, G1 l* G# Y" z
做法
% t) C# a" i6 w+ M5.39.217.761.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。: \3 |# [  g# J5 q* I

0 `' o6 Q' @# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。公仔箱論壇( s: ?: [- x9 y& i

. O6 K0 g* T0 P% Q$ S1 N4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。- U4 j( s1 l- _( R; q
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4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。* _; |+ l7 F+ f7 p+ }