7 ?5 T' B9 { I, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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小鯽魚3尾
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蔥3支
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黑醋1茶匙5.39.217.76/ E+ y- I u0 p
( n7 Q( L- Y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙
" u% D# z* O, c1 X3 Q @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 N7 c& _/ N! C9 T; Y3 F# @- {/ I! R7 I
【調 味 料】 k& _) l2 Q+ s1 m
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醬油2大匙公仔箱論壇/ L# P. E9 K. Q7 X* i! l* f& \
" H( s% c$ h4 X* P* T3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
7 s8 u0 K7 E/ Q# _2 l; i6 @8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 i" ?9 z9 q2 ?: r+ T0 |
水2杯
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鹽少許
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: O; g8 ]" a% j. C- ]1 Y- ^【醃 料】
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米酒1大匙6 j Y( [( G" J& D8 m# |
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白醋1大匙
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薑片2片
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【做 法】
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# ], K2 r% Y, U- a! |* K$ I; Q* s5.39.217.761.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb k# g* T3 ~' q; Q
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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& s" d5 |! V& j2 u& ?& S5.39.217.763.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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! A" P# {' f5 s; @4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。+ N/ |# {1 u9 Q" H# v; P
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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