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小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量5.39.217.76# G* n" Y/ w4 a- ?) Q
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1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。# w/ ]' J5 g: s7 g
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。9 q& u; |& L) g: o2 A
7 f/ o; ~3 }* P& u/ V3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。8 p* K, Q' c+ q/ g9 Z2 F
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可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 v2 L3 Z, b* r& t% ~
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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