: m) A& S; {2 \+ c菜名： 鰻魚飯糰
& ?- U# M$ B; ?& P5 R公仔箱論壇分類： 家常料理／日式料理 3 f9 u- i9 x6 E. q) O/ P3 q
1 ^! j; C. v, k. D( a7 d& q1 X/ y8 I公仔箱論壇材料： 日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形
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茨料：公仔箱論壇8 Q+ M4 `* q8 y3 i( N/ `
蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許 公仔箱論壇& s4 ]8 I; u7 }# k+ I/ e
3 J$ j5 j- G8 @4 X% D做法： 米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。
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發表於 2010-5-17 04:19 PM
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