[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 5.39.217.764 t: c8 l. ?9 c' R& J
綠花菜20公克　　蔥２支
' M0 {/ m; P0 l: \2 `  ]6 i) _: B* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb* m5 b( c& v) e) y. g
鹽１小匙 : o* \; `- t3 C  G' o7 _( L
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, e1 \$ g4 K9 W% C6 ~% _! i- r# ^
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 6 G" c9 t( H- P3 B# e
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
- I4 p; L, t' X$ ^: ?% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， & q. x; P3 {, p0 N
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
) f9 Q# m( e$ x; x3 h) \5.39.217.76再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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