材料 牛腩200公克 冬粉50公克
" P! z" K. e8 ^) R( f1 H+ P8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克 蔥２支
! U+ i+ v1 V7 O7 P8 t9 H薑３片 公仔箱論壇* B* m% B7 H/ c
^1 B- F: X. s) }6 C- O& H5.39.217.76調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
3 J8 R; v4 v' B) l( c, h6 q, B公仔箱論壇鹽１小匙
' I( e; f* l! Q& R公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 0 p2 O% f0 y; A2 t1 V" T W$ Z9 |- }
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 3 `* Q! B; F+ Q( d
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
' T* A' q! B' O, u# x5.39.217.76２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb6 F7 x8 W2 D! E& L8 \3 x
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
0 ]4 M9 g4 F/ x! ~0 htvb now,tvbnow,bttvb再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# b3 J# u0 C# i k
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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