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* M+ {9 V+ _* |9 n; B1 m# l) gtvb now,tvbnow,bttvb材料4 e* t% t6 [: F! U+ {: G
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
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做法公仔箱論壇4 c7 Z+ i: T) r, {1 |
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
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2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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3 v7 W: J w9 v) S) J2 itvb now,tvbnow,bttvb3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 P2 F3 u3 [0 O. n9 m$ J, \
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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