【材 料】
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1.低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb7 x% b4 i6 b6 J+ W o$ m7 c
80公克
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糖粉
( e: t& i3 O! Y# x# ttvb now,tvbnow,bttvb80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 y3 c, x) y+ e
2.蛋白
2 g7 @6 s. j- vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
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3.紅茶茶汁
; A$ t0 Y7 [5 f1 w5 t/ n7 B公仔箱論壇50公克
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4.紅茶茶渣tvb now,tvbnow,bttvb; @& w& ] s$ ~& |) w( _+ X7 W
1包
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【做 法】
8 A/ I- K" W/ z K" k1 Z公仔箱論壇1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
9 Y/ U! L: w5 B7 ? ?+ Y7 w5.39.217.762 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
* b' Q2 d- r" Z5 G3 Z* V% t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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* r: C; e0 i$ B+ t0 q【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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