[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:公仔箱論壇9 P. x% s$ K5 t' X
日 本 青 椒 仔     5 隻
- o! C1 Z8 ?/ ?( o0 G) `8 j/ u4 f5 w# o5.39.217.76洋 蔥     1/2 個
+ O3 o3 X" |: J3 d8 E& [6 {7 V' }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 肉     5 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ e5 T1 ^  ~  N
牛 油     1 片 tvb now,tvbnow,bttvb  Z: @8 T% u5 S) X' O
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 + k7 B$ ]# p& G

0 V( s4 O' z  o) @# [  _; Z, ]公仔箱論壇調 味 ：
& \- E, ?" Z( m  g+ S; F鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 J! J, y  S' x7 U& N/ e* B5 d

2 Y7 s( O2 P7 e做 法:
0 h, y2 j1 \0 V9 j1 b6 T4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 8 e! @$ f8 n/ x. J' a/ T' p5 G
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
. x: i& s: ~4 @3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。