[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:
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* e* @5 i  t7 ]  ?: mtvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 肉     5 片
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調 味 ：
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1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
1 }8 p4 s5 I7 `- Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
7 Q. |' v. u& n4 B5 v6 R3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。