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[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

材  料tvb now,tvbnow,bttvb& _+ [- x* m$ X2 Y/ H$ w
沙朗牛肉 80公克 5.39.217.76: \1 c$ q0 a3 m" N# P& O5 z
山藥丁 40公克 5.39.217.76( v0 V0 @- O/ [9 H
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+ F- K. _) t1 o' @2 O; L+ v5 l七彩胡椒碎 1小匙
7 Y; {1 L, w6 ^5 q1 e6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 10cc 5.39.217.765 r- B, a0 l7 B

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做  法tvb now,tvbnow,bttvb+ s* E8 y/ y0 f* L: h0 n/ i
1.冷鍋,將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火炒香。$ A0 Y% p& i4 F8 d) o3 L7 r

# G. J1 V- }8 I+ L: o. l7 X8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒,蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火煎約2分鐘,翻面蓋上鍋蓋,
, D( r) |$ m: c' L/ a! I公仔箱論壇   再煎2分鐘取出盛盤。公仔箱論壇4 h5 B# k, C- g& |+ m9 Q; ]
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4.再佐以作法1的醬汁即可。
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