【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* x H% O) G# P+ }* f! f2 o. n* \
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇. E7 c( R& Y7 v; J7 i! V
辣椒粉 1茶匙
* F( S: \% z' y+ |8 T# f/ C玉米粉 1大匙
2 k& c; k& J3 F, M, P公仔箱論壇沾醬 適量 3 _% V$ z0 X1 Y6 t. Z
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9 m. u/ N6 s8 H; U1 @5 }' p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, C3 \; w) A1 a+ |6 Q' i2 r& `) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
4 H* C/ \& N1 V6 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ m* A9 ~) R* M
3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
& h9 ?' |! v3 n& r9 N 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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5 E+ n' B5 s% A* x公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& g2 ^1 T. @& E
* T1 P) {$ P+ v1 D/ s4 x5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
' L8 y" j: o2 t) g/ v8 M公仔箱論壇 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。5.39.217.765 R7 S- q( L2 {6 @, e
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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