[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)5.39.217.76' m- P  F" i4 H

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  t$ b: |& F/ h3 [5 x材料：
" u4 ]1 p6 Z% c* q: i5.39.217.76韓國粉絲 40克
: ^6 U  q( o- f; c- D, O4 _tvb now,tvbnow,bttvb已刨薄的牛肉片 50克5.39.217.76" v# I' I5 s8 y8 \" `* `' G. _
鮮冬菇 15克5.39.217.76( x: F! |* u! _0 f. _- j
蔥 5克
4 R1 s2 A, E$ u& `雪梨 2個
0 S! \  p- I/ U0 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油 2茶匙
8 q7 J. m4 Z% E( X+ V$ w8 S蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& \2 E- i$ {  E) u
芝麻 少許
3 i$ U8 V) b. ^3 E5 B$ U' S& N5.39.217.76豉油 少許
* Y4 h: h  S# Y辣椒絲 5克
  t0 F" ~$ t! A# s( x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h8 ~3 C6 a. P/ e. Z" S& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
( p; ^1 t* M7 F3 ]- }! t5.39.217.761. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；5.39.217.766 G4 K- N# j, f/ G0 M* L
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；公仔箱論壇3 [" t  O% h% f+ g
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
4 \& I3 p( x* V( |, v. M0 o0 otvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
) Y9 N, `+ l: g: u8 p5 K$ b3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 J9 g; x% L4 d% [) R* N& }1 t) B
烹調tips：5 W* `1 X( T* ?& w# z4 z. `
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
. `5 P+ k  ?! W+ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。