韓式牛肉片 (1人分量)5.39.217.767 {$ t6 o% ~- l9 z, _3 H2 c# v8 ~
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. v! d5 j. }0 B5.39.217.76材料： 5.39.217.769 ~: n' g+ T3 g6 x& i
韓國粉絲 40克
9 `9 Y4 ?- \: Z8 E( F d9 i+ i已刨薄的牛肉片 50克; ]! u" Y' H$ ?
鮮冬菇 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 g7 B, U2 K! \7 i) j
蔥 5克
4 z% y! J0 O7 v雪梨 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 @, w0 T' Q4 P u+ L) ^! u6 A
麻油 2茶匙公仔箱論壇$ T4 n6 A. n/ x; F+ u
蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 Y$ ]. R# z; p; X
芝麻 少許
5 C) z0 ~* a9 c1 k! d5 @; D/ h& w8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 少許公仔箱論壇( e1 C# x9 M2 H: b7 S, B, c
辣椒絲 5克
7 ~7 n( F7 ?0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ w C! n8 w5 N. \
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% Y. V' H7 A1 n* @# p
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；3 U0 o% E, ^6 U+ ?5 {
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 K) [* E; f5 O6 d/ R( H
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
" K6 b5 ]6 p( s% l6 ]- e9 f* \% e4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ p% x/ ]% R$ l; H
1 w# ^6 v3 ?- g {2 X ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調tips：
4 r. w! [7 n5 b公仔箱論壇1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
' {/ P1 N5 I2 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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