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客家小菜算盤子

在大馬,算盤子算是已經走入民間的客家小食。但是,對小朋友來說,他們初見這用芋頭加麵粉搓成的顆粒時,都會異口同聲問:咦,這湯圓為什麼怪怪的?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 T" p4 F* }" j0 M; i, Y

7 [$ ^) {- J) v0 }0 g% R這就是了。即使是來自客家家庭的小朋友,他們可能也沒嘗過算盤子呢!客家惠州人謝鳳金這次教授小朋友做算盤子,亦抱持著讓小朋友瞭解博大精深的籍貫美食的目的出發點。tvb now,tvbnow,bttvb: N& s2 V$ M& n% A8 L1 g
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“現在的小朋友很少機會認識華人傳統食物,所以這次教小朋友做算盤子,我覺得很有意思。馬來西亞有不少客家人,好吃又特別的客家菜也真多,算盤子算是不難做,味道好,很容易接受的其中一種。”穿著自制蕾絲碎花圍裙和帽子的謝鳳金,是認真的導師。5.39.217.76& L1 ^0 ~  V1 u4 r* X

4 A0 r) i0 Z3 F  G' j( }  q( e她教小朋友做的盤算子鹹香可口,一出爐就被小朋友們和外國遊客吃光了。
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向她學做算盤子的中一女學生吳佩珈說,參與活動之前,她根本沒看過聽過算盤子。不過,這個對烹飪有興趣,希望長大後能夠燒得一手好菜的女生,向鳳金阿姨學了兩三回之後,已經掌握了算盤子的做法。tvb now,tvbnow,bttvb# N4 b" d8 q4 X. `% u2 n# Q

. a* t+ P( V) ]1 g“我學做算盤子,媽媽最緊張。之前,我還沒有學會,她已經再三提醒,過後一定要在家裡弄給她吃,因為她也沒吃過啊。”
像不像算盤子?. d, O# E1 z3 M
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This is my favorite.
/ @. z$ N2 ?. m7 W% D: i时下很多年轻的客家人都不知有这一道小吃。tvb now,tvbnow,bttvb; q6 C5 F7 a8 ]6 ?
会煮的人更加少。
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% k% v+ G/ `. m/ P/ y" S4 o非常有意义!
乐观看待,积极面对.
my favorite too my mom like to cook this dish in New Year it  bring good luck
看起来就想吃啊,是不是用糯米做的呢?
thank you
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