8 u0 i' Q, H b3 e7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起 俄 羅 斯 餐 廳 ， 腦 海 中 總 少 不 了 以 下 印 象 ： 隨 處 可 見 的 俄 羅 斯 套 娃 ， 大 紅 大 綠 的 裝修 ， 還 有 那 冷 傲 的 斯 拉 夫 歌 手 ， 在 台 上 高 聲 歌 唱 民 歌 《 三 套 車 》 … …
# W2 Y7 T0 j3 F& U* t: X* k7 m公仔箱論壇% Q4 c6 R/ `% e. s X# n
不 過 ，來 自 莫 斯 科 、 正 職 是 設 計 師 的 Artur Kuts 卻 說 這 不 是 時 下 俄 羅 斯 的 餐 廳 風 格 ， 所以 在 他 新 開 的 俄 羅 斯 餐 廳 Shi Da Casha （ 俄 文 ﹕ Shi 是 菜 湯 ， Casha 是 麥 片 粥 ，都 是 當 地 傳 統 食 物 ） 中 ， 反 而 是 一 室 淺 灰 簡 約 的 Cafe 風 味 。 - s* p' p$ n3 u* ?. F
. v1 `+ m" B# g' O可 別 以 為 平 平 無奇 ， 枱 上 的 紅 黑 流 蘇 枱 布 ， 牆 上 的 手 製 磁 磚 ， 枱 上 的 杯 杯 碟 碟 ， 還 有 記 載 俄 羅 斯 民間 故 事 的 古 董 畫 都 是 Artur 從 當 地 購 入 ， 所 費 不 菲 ， 單 是 一 張 枱 布 都 要 三 十 元 美 金。 就 連 電 視 播 放 的 ， 也 是 俄 文 電 影 、 MTV 、 卡 通 ， 即 使 聽 不 懂 半 個 字 ， 但 感 覺 的 確地 道 。
6 P1 x2 _+ S+ Q& ^! y+ f4 {2 T
/ s- e _2 f: K p0 c. t公仔箱論壇由 於 Artur 在 莫 斯 科 亦 經 營 餐 廳 ， 所 以 這 店 四 名 廚 師 都 是 俄 羅 斯 人 。坦 白 講 ， 是 否 100% 有 當 地 風 味 實 在 不 敢 說 ， 因 我 從 沒 到 過 當 地 ， 但 滿 佈 酸 忌 廉 、酸 瓜 、 紅 菜 頭 的 Vinaigrette 酸 香 清 爽 ， 炸 得 外 脆 內 嫩 的 Cutlet A la Kiev 蒜 香惹 味 ， 人 人 都 聽 過 的 Borsch （ 即 俄 羅 斯 菜 湯 ） 更 是 酸 甜 開 胃 ， 店 內 還 提 供 俄 羅 斯常 見 的 餃 子 、 十 多 款 俄 式 甜 品 等 ， 既 獨 特 又 美 味 ， 叫 人 滿 足 不 已 。公仔箱論壇; e9 b9 P8 m. y8 ]" [
* g, f n6 W6 h% u7 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 ?. v: C9 k% O: T0 z* p) U3 m# q
開 張 才 兩 星 期 的 Shi Da Casha ， 驟 眼 看 設 計 平 凡 ， 但 俄 羅 斯 味 都 藏 在 細 節 中 。5.39.217.76# U/ B# ^ g, O- v# y) ]- d
公仔箱論壇0 P- M' E5 P# q4 y% E
5 s( J; V2 T/ w. M1 V! b: S6 e5.39.217.765.39.217.76' m0 Y8 n6 }9 l, K
C- x d) ? ?tvb now,tvbnow,bttvbVinaigrette $40 俄 式 沙 律 ， 新 鮮 檸 檬 汁 酸 甜 清 新 ， 紅 菜 頭 、 酸 瓜 、 洋 葱 切 成 的 粒 粒 爽 口 惹 味 。
' P5 q* ~# h9 ?) ?! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( |0 r+ C$ j
 tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 A+ u# l3 ?" A& A
Borsch $40 正 宗 羅 宋 湯 ， 紅 菜 頭 及 椰 菜 都 煲 至 入 味 ， 肉 香 濃 郁 ， 酸 忌 廉 香 味 醒 神 。1 `& A+ S$ l3 l4 g0 T. `% m, R
tvb now,tvbnow,bttvb6 K% s9 m. T2 u7 P" P8 b; _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. f8 }" U( F( D& ?8 G2 f
Medovique $43 俄 羅 斯 的 傳 統 甜 品 蜜 糖 蛋 糕 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 的 蜜 糖 味 。
$ o- j% X7 N. C: A公仔箱論壇
2 s" [6 H8 @/ n& v; Y: {
e* I6 l+ {/ E& l; t0 I+ v- r) A: a9 p公仔箱論壇俄 籍 老 闆 Artur Kots ， 頗 有 設 計 師 的 執 著 ， 單 是 廁 所 都 裝 修 了 幾 次 才 收 貨 。5.39.217.764 ]) z! c0 Q8 @: R. P3 s0 {
tvb now,tvbnow,bttvb% f1 j" K9 D1 d. f& \% I" h
Shi Da Casha (尖 沙 咀 寶 勒 巷 )tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 x8 h6 L: c1 Y6 }2 [
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 7:30am-11pm ， 星 期 六 日 及 公 眾 假 期 8:30am-11pm! w# h0 r* n7 M" H
平 均 消 費 ： $200
) T& E/ c- M ]! H公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-18 02:10 PM
| 