TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 J- B" z2 r
上星 期 入 大 埔 探 朋 友 ， 本 來 約 好 去 吃 壽 司 刺 身 ， 誰 料 香 港 人 就 是 這 樣 哈 日 ， 壽 司 刺 身店 門 外 的 人 龍 像 擠 提 ， 只 好 轉 移 陣 地 覓 食 。 左 拐 右 轉 ， 來 到 一 條 僻 靜 橫 街 ， 驀 地 見一 潮 州 食 肆 ， 名 曰 ： 潮 州 冷 。 4 q) b) B% o2 k ~+ f
5.39.217.76( R, `( P9 M! |; D) t
店 不 大 ， 佈 置 沉 實 整 潔 ， 人 客 不 多 ， 見 門 旁 小 小 的 打 冷 櫥 窗 ， 掛 了 滷 鵝 墨 魚 生 腸 、 一 條 條 大 眼 雞 躺 在 櫥 窗 前 ， 極 吸 引 。
# o2 ]% @- {: `- @8 L, F0 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* Z' }% H$ r
 , l: @4 g4 C3 L( d I2 W
香 酥 芋 茸 帶 子 盒 $76/4 件 外 層 鬆 化 ， 芋 茸 質 感 細 滑 ， 芋 香 十 足 ， 伴 以 帶 子 和 蝦 粒 ， 吃 罷 不 覺 膩 。, m7 T4 j( {' C$ m
- B7 r- @7 O1 x6 B/ M4 Z) n公仔箱論壇
& W* G0 u6 {- g; j! s& @潮 式 雙 面 黃 $42 外 層 煎 得 香 脆 ， 內 裏 仍 是 軟 腍 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb8 t" e1 _+ Z) F# @. p4 H: j
8 U, H, k. [' J# ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# G: V. R8 g4 y
小 店 裝 修 簡 單 ， 但 不 算 逼 狹 。
8 K8 l* `0 E) d$ S! H公仔箱論壇0 R& T$ M( k# F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 s3 Q, }' {1 D5 i3 h: Z
荷 包 燉 白 鱔 湯 $35/ 件 （ 4 件 起 ， 須 預 訂 ） 大 鱔 肥 美 肉 厚 ， 吸 收 鹹 菜 酸 香 。 別 錯 過 鱔 湯 ， 清 鮮 開 胃 。
9 Z% a0 S1 K3 K$ `- Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 y* I/ ?7 y$ c( [7 j, m 公仔箱論壇: v4 L5 S2 T6 J& g; I$ ]9 G& \
滷 水 鵝 片 $68 鵝 片 肉 厚 多 汁 ， 帶 脂 香 與 鵝 羶 ； 每 口 都 嚼 到 滷 水 陳 香 。
1 C- E) p% F' a4 g6 W7 W5.39.217.76
7 f! _' S! y. n k6 p5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) w7 l- \% [* ^8 X4 D& M. B
反 沙 芋 $48 傳 統 手 工 甜 品 ， 做 成 每 口 一 粒 和 「 少 甜 版 本 」 ， 外 脆 內 軟 ， 甜 香 。tvb now,tvbnow,bttvb! Q% O9 G7 T8 z3 ~
1 B1 P" E- ^0 p, \# A! y
 tvb now,tvbnow,bttvb1 t' O. M" V9 Z
打 冷 檔 掛 滿 新 鮮 出 爐 滷 水 鵝 ， 無 染 色 墨 魚 與 紅 腸 ， 教 人 流 口 水 。
+ z. ?& T$ a- f' H( {5 E4 Wtvb now,tvbnow,bttvb% k8 A* E2 ~* U3 |& `" s/ R0 ^ U
進 去 坐 下 ， 先 來 個 滷 水 鵝 片 、 煎 鹹 牙 帶 和 白 粥 ， 再 慢 慢 看 看 餐 牌 有 甚 麼 吃 。 一 列 的小 菜 盡 是 地 道 名 字 ， 蠔 烙 鹹 菜 門 鱔 蝦 棗 蟹 棗 筍 蝦 甜 酸 粿 肉 豬 腳 凍 糯 米 釀 大 腸 … … 這不 算 特 別 。 雁 子 鵝 雁 子 雞 石 榴 雞 荷 包 鱔 蠔 爽 芋 茸 盒 … … 這 些 傳 統 潮 州 手 工 舊 菜 ， 不少 已 絕 迹 江 湖 ， 即 使 是 老 潮 州 菜 館 也 少 做 ！ 滿 懷 期 待 ， 柯 打 幾 味 ， 邊 吃 粥 邊 等 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ E' p0 [% E
/ i n+ v) Y$ K" e' G, r
白粥 送 來 ， 米 煲 得 開 花 ， 膠 杰 綿 香 ， 竟 附 一 小 碟 欖 菜 送 粥 ， 是 架 己 冷 最 地 道 的 吃 法 ，第 一 個 印 象 不 俗 。 再 上 滷 水 鵝 片 ， 有 滷 水 陳 香 ， 鵝 肉 厚 身 帶 羶 ， 是 用 最 靚 的 獅 頭 鵝做 成 的 。 之 後 的 牙 帶 也 煎 得 香 ， 不 死 鹹 不 死 實 ， 一 切 意 料 之 外 的 好 。 公仔箱論壇, h6 U; S- w' i/ Q
( g2 t2 O, q- X- v( N6 D" d; ]8 }
小 菜 送來 ， 芋 盒 外 層 酥 化 ， 芋 茸 香 滑 。 石 榴 雞 蛋 白 皮 內 盡 是 新 鮮 雞 肉 ， 夾 起 小 荷 包 不 易 穿破 ， 見 功 夫 。 荷 包 鱔 以 鹹 菜 包 着 肥 美 白 鱔 ， 燉 上 大 半 天 ， 湯 清 味 鮮 、 手 工 精 巧 。
6 r1 U9 s0 ^& `6 P: q& i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 a% w$ K/ G4 i1 S
問 老 闆 可 是 潮 州 人 ？ 他 笑 一 笑 ： 「 錯 了 ！ 我 是 客 家 人 ， 只 是 在 潮 州 社 區 長 大 ， 鄰 舍 都 是 潮 州 人 ， 自 小 吃 這 吃 那 ， 逐 漸 愛 上 潮 州 菜 罷 了 。 」
2 B" S w3 {3 X' b1 M+ a2 \
1 V3 a% Z) ]1 L6 Vtvb now,tvbnow,bttvb門外 漢 也 能 做 傳 統 菜 ？ 匪 夷 所 思 。 再 問 ， 原 來 他 請 了 五 個 潮 州 老 師 傅 坐 鎮 ， 位 位 最 少三 四 十 年 經 驗 ， 部 分 更 出 身 自 著 名 老 店 斗 記 ， 真 是 禾 稈 冚 珍 珠 了 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 a) j0 `' o) j
. u6 a; Y5 N7 u6 O1 s2 |. K! [! v0 H不 過 ， 老師 傅 做 菜 有 自 家 一 套 ， 像 蠔 烙 堅 持 原 塊 奉 上 ， 不 為 客 人 切 開 ， 為 怕 蠔 肚 爆 破 ， 影 響質 感 味 道 。 芋 泥 福 果 一 定 下 幾 滴 豬 油 ， 加 添 甘 香 。 雁 子 鵝 、 雁 子 雞 、 荷 包 鱔 等 手 工繁 複 的 菜 式 ， 不 會 即 做 ， 一 定 要 預 訂 。
/ A8 t. _) `8 J! _; k
* J! J8 `* B7 y6 L/ e公仔箱論壇仍 然 有 堅 持 ， 對 這 隱 藏 橫 街 的 小 館 ， 又 多 了 幾 分 敬 意 ！5.39.217.76) s* \, m& v6 i. t/ c8 w. s8 m
3 {1 M! X" _" V! ]$ G: n! stvb now,tvbnow,bttvb
! T) K0 }" l& R8 n3 }! g# N公仔箱論壇
) C% g# `% v3 s& C* \潮 州 冷(大 埔 舊 墟 直 街)5.39.217.76# U0 X' n+ ^0 h4 }
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mn
7 x0 d4 U& }, G& G, T公仔箱論壇平 均 消 費 ： $1001 B) S# A) w ?' x" H' T
5.39.217.766 W2 p# V$ `4 _/ Y$ P/ S
 公仔箱論壇 U5 C: {! n- e$ S0 e; U2 m: l
5.39.217.76; x, F3 ~$ O d3 J
平 價 泰 式 河 太
% [" P8 I3 B) W( Wtvb now,tvbnow,bttvb隱 身 在 佐 敦 後 街 的 泰 式 小 店 ， 熱 賣 少 有 的 地 道 泰 式 河 粉 。 河 粉 從 泰 國 入 口 ， 碗 碗 小巧 精 緻 ， 吃 巧 不 吃 飽 ， 似 足 泰 國 當 地 ， 每 碗 才 十 二 三 元 ， 夠 抵 食 。 材 料 近 二 十 款 選擇 ， 豬 肉 丸 等 通 通 來 自 泰 國 ， 保 持 正 宗 風 味 。 另 有 近 年 大 熱 的 海 南 雞 飯 、 豬 髀 飯 等， 飯 香 油 潤 ， 雞 件 嫩 滑 ， 也 有 水 準 。
: D1 u. }# S' K0 S5.39.217.76+ I/ A. v* y0 b1 z' X4 M
營 業 時 間 ： 11am-10pm （ 星 期 日 至 9pm ） 5.39.217.763 p8 s# |5 c, E
平 均 消 費 ： $40公仔箱論壇( r# P- E8 h4 s$ m" K
6 N; {& Y& i- P3 D2 h! B4 ~公仔箱論壇 5.39.217.766 |' N# I U0 J) U5 @4 x
5.39.217.76- f1 q4 e4 L) j' Q
抵 食 漢 堡 店 Pro Burger
% A; v% x3 \5 A8 e6 |* P3 c新 開 漢 堡 店 ， 店 小 狹 長 ， 坐 得 不 舒 服 ， 油 煙 味 亦 厲 害 。 但 漢 堡 包 用 心 做 ， 足 夠 客 人死 心 塌 地 。 安 格 斯 牛 肉 、 雞 腿 、 魚 柳 等 雖 是 大 路 款 式 ， 但 肉 香 汁 多 ， 分 量 豐 足 。180 克 安 格 斯 漢 堡 ， 牛 肉 比 手 掌 更 厚 ， 食 得 極 滿 足 。 套 餐 包 薯 條 飲 品 ， 才 不 過 五 十大 元 ， 比 起 其 他 新 興 漢 堡 店 ， 動 輒 七 八 十 抵 食 。 公仔箱論壇' r- {: } w: n+ T* B/ k5 B* @, E+ C
" g+ i. q. u+ f( Z& ztvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-10pm5.39.217.76/ v: o% f7 V. N" c/ T9 O
平 均 消 費 ： $50
% k. H: C! M3 \! G: |" z公仔箱論壇
, N2 H* k/ J, w1 [8 [: A* G5.39.217.76東 大 街 甜 品 店 甜 品 老 媽公仔箱論壇' c4 h+ |- ? E" Y
鋪 名 老 套 沒 新 意 ， 門 面 也 普 通 ， 小 店 式 經 營 ， 服 務 親 切 。 番 薯 糖 水 木 瓜 雪 耳 紅 綠 豆沙 ， 大 路 款 式 落 齊 ， 味 道 沒 大 驚 喜 。 反 而 台 式 棉 花 冰 做 得 極 出 色 ， 二 十 款 冰 底 選 擇， 超 多 ！ 連 榴 槤 味 都 有 。 雖 然 分 量 較 少 ， 但 綿 密 細 緻 ， 入 口 即 溶 。 另 一 人 氣 甜 品 上園 湯 圓 ， 全 港 只 此 一 家 ， 湯 圓 皮 軟 滑 香 糯 ， 花 生 芝 麻 糖 冬 瓜 餡 ， 清 甜 不 漏 ， 還 可 配綠 豆 沙 等 七 八 款 糖 水 ， 甜 美 清 潤 。
- Q2 t! R, @% a5 X3 w( _( _公仔箱論壇
) _! l/ ^' g! r8 P4 F/ N4 m營 業 時 間 ： 12nn-12mn5.39.217.769 h0 B& s5 l4 u$ w' v3 K; T
平 均 消 費 ： $30
M! E- e% a {7 B' Q' Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n; m4 g3 w; v3 i# i, E8 }; F M$ O5 C( y8 @
7 G: B ^( A" @( f5 W
大 排 檔 家 常 菜 盛 記公仔箱論壇: y6 @/ I- `6 c9 V9 Z+ e0 A
中 環 五 十 年 鐵 皮 大 排 檔 ， 家 庭 式 經 營 ， 熱 辣 辣 沒 冷 氣 ， 但 午 晚 市 仍 擠 滿 人 ， 人 氣 旺盛 。 仍 沿 用 傳 統 火 水 爐 ， 小 炒 夠 鑊 氣 。 家 常 小 菜 像 生 炒 骨 、 炒 豬 雜 、 味 菜 鵝 腸 和 煎釀 三 寶 等 ， 水 準 長 年 穩 定 。 其 中 魚 鮮 是 強 項 ， 鯇 魚 鮮 魷 泥 鯭 大 眼 雞 紅 衫 魚 沙 魚 追 ，生 猛 新 鮮 ， 清 蒸 椒 鹽 甚 或 滾 湯 皆 好 吃 。 5.39.217.766 S/ G+ c; b# |- j% B; H, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 S* f! d. T) U0 ]1 Z5 }& n
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 5:30pm-10:30pm5.39.217.763 s0 c) {+ d8 k: Q) G0 x
平 均 消 費 ： $100, s7 E* L4 X. D% I4 ?- f
; a0 r+ l2 i4 E' Q5.39.217.76
; E. ]4 T0 S n. a5 N
/ |) `0 h4 W, S+ T- B* f必 吃 排 骨 菜 飯 順 豐2 H' i: d) Z$ I# V- [
鋪 小 小 ， 環 境 逼 爆 兼 地 踎 ， 下 午 晚 市 皆 多 人 。 但 久 不 久 便 要 來 一 次 ， 每 次 來 都 是 為了 排 骨 菜 飯 ， 排 骨 是 新 鮮 豬 扒 ， 帶 點 肥 ， 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 配 上 熱 騰 騰 的 菜 飯 ， 是 一頓 簡 單 又 充 實 的 晚 飯 。 醉 雞 和 菜 肉 雲 吞 也 值 得 吃 ， 前 者 酒 香 怡 人 ， 後 者 用 足 料 。 其他 小 吃 和 擔 擔 麵 則 水 準 一 般 。
; N# P$ s/ c4 D; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 a7 Y0 F& t; t N, j F3 c
營 業 時 間 ： 12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! E6 V4 a5 _* T
平 均 消 費 ： $35
2 j: M$ I9 U3 e9 W. z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" y1 m; _1 p. \2 ~6 |
1 [" _8 A% t6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V, l& x7 s; r$ t* W7 H2 t* J! ~% Etvb now,tvbnow,bttvb沙 律 專 門 店 Dressed salads) C4 p# C1 F9 ]$ I; r
中 環 IFC Dressed 的 新 分 店 ， 裝 修 型 格 有 活 力 ， 勁 多 外 國 人 幫 襯 。 獨 沽 一 味 賣 沙 律， 配 料 可 以 自 由 配 搭 。 選 擇 超 豐 富 ， 有 蔬 菜 、 芝 士 、 肉 類 、 堅 果 和 醬 汁 合 共 有 八 十多 款 。 價 錢 不 便 宜 ， 埋 單 分 分 鐘 過 百 ， 但 材 料 新 鮮 ， 用 料 又 多 貴 價 貨 色 如 沙 樂 美 香腸 、 雅 枝 竹 和 羊 奶 芝 士 等 。
4 k. N) ?& J7 {" u# x2 w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' x! O* s: o8 D: E% Y4 @
營 業 時 間 ： 10am-9pm
. ~) E0 [' O3 H6 x9 T6 Etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $110[
) S$ v; O8 Y/ }2 I$ x
. O% S' H, }: R' X. r0 _' o' x7 cimg]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/720/640pixfolder/ETA720-019/8105372.jpg[/img]
- `% o0 }9 Y, M8 C# o公仔箱論壇0 a2 f" K$ a1 w" [) z; Z* U( J
西 環 南 蠻 亭 嵐 川2 e7 T, j# ^ l* Z: x1 g
日 式 串 燒 小 店 ， 偏 僻 吊 腳 ， 地 方 逼 狹 ， 滿 室 燒 烤 香 氣 ， 居 酒 屋 氣 氛 滿 瀉 。 由 南 蠻 亭舊 班 底 所 開 ， 串 燒 料 靚 水 準 高 ； 新 鮮 黃 油 雞 翼 ， rougie 鵝 肝 ， 火 候 掌 握 準 確 ， 生熟 度 剛 好 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 juicy ， 撒 上 海 鹽 ， 鹹 香 焦 香 有 齊 。 串 燒 共 40 款 ， 雞肉 丸 子 雞 頸 肉 羊 扒 白 鱔 黑 豚 … … 還 有 石 蚌 、 幼 鱗 、 大 蝦 等 每 日 海 上 鮮 ， 別 錯 過 。 5.39.217.76/ w. v" Y) a/ C: c
tvb now,tvbnow,bttvb5 x- L4 x, ]( W* \! n
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-12mn1 G# t% j* Y6 _- i7 A! G$ J
平 均 消 費 ： $200
: M7 r: L8 x9 b/ W/ u R& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @! U! N: p/ e) ?; N2 v3 y7 Z2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z5 j; r/ q1 D0 A, B公仔箱論壇
9 }* Y9 [2 `' V7 r9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 裝 版 越 式 牛 河 肥 牛 粉
7 @' e" r0 h( N( l5 x" J+ V1 ?" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡 約 裝 修 、 只 賣 越 式 粉 麵 和 小 食 ， 甫 開 即 爆 ， 只 因 夠 地 道 。 主 角 牛 河 湯 底 用 大 量 牛腳 骨 、 老 牛 坑 腩 和 藥 材 熬 一 整 天 ， 湯 濃 色 清 ， 牛 味 十 足 。 河 粉 是 4mm 闊 的 原 裝 版 本， 越 南 入 口 ， 配 生 牛 肉 牛 腩 牛 丸 牛 柏 葉 牛 筋 ， 賣 相 味 道 皆 正 宗 。 小 吃 也 做 得 對 辦 ，越 式 春 卷 加 了 芋 頭 和 綠 豆 ； 順 化 豬 手 檬 夠 辣 ； 連 香 料 、 米 紙 、 咖 啡 都 是 越 南 貨 ， 與當 地 吃 到 的 沒 兩 樣 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 N, j* f/ V! ^
' ?7 D6 d E" t q- {1 c& `5 p5 K營 業 時 間 ： 11am-11pm
" d: M' O6 q! c/ l* e1 s3 _ R- Etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $70
5 z) A8 s+ L$ v+ J J4 B4 ^$ @# M. w3 g0 R' v, q
% {3 Y$ _" d7 N0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 |" W! |) M. Z; x1 L' J& z' x0 I$ s
不 用 等 位 清 真 牛 肉 館
# P$ j" y- z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 裝 正 版 的 分 店 ， 只 隔 一 兩 條 街 ， 比 本 店 大 一 倍 ， 光 猛 舒 適 。 牛 肉 餅 水 準 和 本 店 一樣 ， 一 咬 爆 汁 ； 咖 喱 羊 肉 、 醬 牛 筋 等 小 吃 水 準 依 舊 。 新 店 更 請 來 北 京 樓 師 傅 坐 鎮 ，京 滬 菜 做 得 更 好 ， 叉 子 燒 餅 脆 卜 卜 ， 榨 菜 牛 肉 鬆 香 濃 惹 ； 高 力 豆 沙 鬆 軟 香 甜 ， 水 準拍 得 住 出 名 京 滬 菜 館 。 最 正 是 不 用 等 位 ， 又 坐 得 舒 服 ， 可 慢 慢 嘆 。
) o% a. E1 m6 m. I, P
; V) e/ z4 S' H+ G* f營 業 時 間 ： 11:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& Z" O& r$ j( }( U7 `8 f
平 均 消 費 ： $80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D2 e* c+ u8 t) b
|
發表於 2009-5-18 02:10 PM
| 