外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。
2 q7 B' Z3 Q- l) y% F/ F
7 j) F* W C) _: \5 }公仔箱論壇每天都要攝取優良蛋白質
, s1 V& R0 m! |7 q9 q3 I3 ^6 H公仔箱論壇+ J. \ F9 t( U! E
男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 $ v) x& J4 H; q: V" ^% m( R1 ^
+ }7 f Z s$ Y6 u7 b5 `4 u5.39.217.76◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。
+ j4 } T3 M( `+ n6 W) {: N, D' U/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。 6 q- R) c w. S( k# v( d& o- f
3 I/ C1 }) k2 |) f# m另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 5.39.217.76. p" V) [8 H. b, ]/ ?' [
公仔箱論壇2 t+ C0 Q0 n+ }$ }2 F5 f
◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 h7 @' j7 o {
◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 4 [, v* A4 P, C6 L0 v& N( |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, n& Q$ L4 W
身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。 + K- j+ Q/ B) u. Q* ^
" D! |. P C6 e# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. k: y0 P' w9 K# J& }9 X
◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。
; _* v; j/ ]2 ^' r t# C, C◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。 0 ?; m& c& w, x( X
◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。
3 r# K+ X6 c) Q; G) btvb now,tvbnow,bttvb◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。 5.39.217.76# I, R- Z% W% _6 L" t6 F ]
5.39.217.768 |% {. O. X; j+ A# p: k
《南瓜牛奶》
3 `6 c5 m( L- Y9 }# j# X# m南瓜⋯⋯80g tvb now,tvbnow,bttvb& g" A6 a: O% H3 u+ T/ W4 ]6 E1 ?( o
牛奶⋯⋯100ml
' O, g. w& o* H3 X奇亞籽⋯⋯1大匙 6 @' S7 n. M$ h% B- O
炒芝麻⋯⋯1大匙 公仔箱論壇' W# I: I8 C( v7 H7 Q# o& O) K
橄欖油⋯⋯1大匙 5.39.217.76# u B' r) ~3 Z1 G, q
熱水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; h+ Z8 B5 s5 T- n. s5 X! u5 K
(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。
) t" I1 W" i, b9 H u# J' g: x8 L公仔箱論壇(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
$ z! w" M1 W. o0 q: g4 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _ e3 J8 } @/ i& Z. I3 v
《蘋果蘿蔔蔬果汁》 7 U' t$ _0 ]* I" p# _' X
蘋果⋯⋯100g
! m9 O% ]- e' A9 d$ f白蘿蔔⋯⋯100g
/ x% j9 L( e, ]7 H$ @" ]公仔箱論壇芹菜⋯⋯1根
& J1 M8 f$ m$ B7 r小松菜⋯⋯2株 公仔箱論壇# b( f( ^+ _$ B d. e
荏胡麻油⋯⋯1大匙
8 |# O# X" G% E/ c) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml
3 Z5 V3 k5 ~9 a- i% |6 z公仔箱論壇薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
, y T/ I ]4 m4 k' g& o% ~1 R5.39.217.76上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# n9 T- r) K5 e
5.39.217.76/ q* A- c; J9 z# W" ]
(轉載於早安健康之文章) |