外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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% V D# `' ~% _ N" |$ p n每天都要攝取優良蛋白質! ]0 I8 j5 d+ K2 I8 X5 I. j* I+ V! O
: R; A3 r& H( \) J. W2 C" u4 i男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, m4 J5 p6 G1 E% c
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
% S6 I% D0 l% B/ l◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 5.39.217.76/ X* ]% Z5 @3 q+ g4 J& O
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 5.39.217.760 p" n' {8 g# [( e
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 5.39.217.76( P" Z8 n0 ~9 U0 O9 f6 Q
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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, @: c+ i/ S5 } ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
& V7 e3 m+ ^% l/ ?/ O◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 5.39.217.766 X3 _5 \* G+ ^8 U7 A7 Z
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
8 j V9 |% S5 M+ G7 P◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。tvb now,tvbnow,bttvb! t9 v7 N7 A: m. w+ s9 f7 s
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# ~! f- s& p2 U3 `
南瓜⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, U7 Y' h1 u: B5 Q( ~
牛奶⋯⋯100ml
+ m( y( r6 w6 U g2 N5 q ^tvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F7 t9 }/ Z# ^, ?0 b; ]
炒芝麻⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% j. B. Z1 d+ K9 ?
橄欖油⋯⋯1大匙
1 V5 z1 `; X+ {. n ]8 A公仔箱論壇熱水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- y% A& m# O4 h7 R
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 5.39.217.76, {" o: k$ q/ Y0 _/ C* S
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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$ o/ d: T; s; H" q; R% [《蘋果蘿蔔蔬果汁》 公仔箱論壇& |" c% Y1 Q: m
蘋果⋯⋯100g : A% }7 |* v' h! f' j
白蘿蔔⋯⋯100g * D/ g) h9 k6 U R' w
芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇' G) u1 G( G( l, [+ G! E
小松菜⋯⋯2株 tvb now,tvbnow,bttvb1 W% b9 k- V9 [5 x0 p
荏胡麻油⋯⋯1大匙 5.39.217.766 d* [2 P3 \6 h0 }
水⋯⋯150ml
( U) b. n9 P4 _& E3 T2 ?' t, R薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 O+ [$ B3 U! K, ]
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& l+ d1 K9 M' H' a8 M. \- @
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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