明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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1 J+ V1 O9 b( |- j6 P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 tvb now,tvbnow,bttvb. E4 b# c! k7 g2 g8 ]! V6 n: B- ^
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 A$ z9 b- ~: n6 b
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 tvb now,tvbnow,bttvb( `- s0 R3 V5 ^6 S2 x
+ H, ?7 h" `, |2 b酪梨育菌味噌湯 公仔箱論壇% W, K$ h3 x, _4 [5 X0 s5 K
$ V: S a% ?% G/ T9 {7 w( O: E9 n5 Ytvb now,tvbnow,bttvb被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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# l0 d# ]) m) Z) {3 o& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& g' T! U9 d
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酪梨 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb V0 }' d. ?9 G9 F9 v+ w, J
岩燒海苔 適量 2 N0 n; w! y/ a- f( q) n- B
味噌 12公克（2小匙）
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做法
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/ f$ B. r+ g5 g8 q" h- [% E qtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~" C2 y$ W4 ]: F- t. G( V0 i
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 2 k- M3 N# V) U. f
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) a! E5 K" F1 n6 M* `
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酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分）
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酪梨 1個
' H+ }9 w* W. k0 P' ~1 @( R- f& R鮪魚（生魚片） 200公克 5.39.217.76% N! g9 F% E- y; J* o4 K& \
芥末 3公克
/ x9 X' P6 b& M" S: l醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇6 R/ Q; d3 s' G8 R2 `
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做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
+ X L: B9 Y2 H0 e7 p( \: Btvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
3 d. h1 b; i5 o' i, B, Q/ Z! `5.39.217.76POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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# C) }/ u8 V9 n6 c( I$ B: J* i6 k" p. Xtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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