明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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" e- T, A3 W t: N5.39.217.76乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
+ w* ~; y; i) `4 o- P% r/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w E/ M- ~. ?" W! o" }5 o國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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1 I3 Y$ y; [ t# X. S% L; [6 J. @日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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* o+ j3 W9 Y$ E( W% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨育菌味噌湯 5.39.217.76! Y$ H$ T+ N, u$ Q* ^9 m
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 p: [9 X) ]* |( L3 w! ?
% s7 y( v2 l8 r6 v+ a4 w4 U材料（1人分）
/ s: U! D- N! z e. j. O' p0 p6 V5.39.217.765.39.217.76$ v- U* @3 Y1 h9 i# k% T7 ? X
酪梨 1/2個
, \7 T# k2 J/ [2 ktvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔 適量 ! t- F5 i2 v$ r
味噌 12公克（2小匙）
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$ K- ^* a; V# E, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
( M) }! h, K( b+ U& S- \STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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( C! ^2 G! m( H- s$ _, l' k Z, k酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 " b) i% o' y- O! q. o8 |6 B6 b
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酪梨鮪魚生魚片
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) o# d" D! r1 b% U/ B材料（3人分）
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酪梨 1個
. j; @- l/ ]8 q, _7 @5.39.217.76鮪魚（生魚片） 200公克
5 ?0 \, C( ~' Z- p/ E5.39.217.76芥末 3公克 6 K. r9 _" V; l, T y1 t p
醬油 1又1/2大匙 5.39.217.76. R& Q5 G t7 ~$ _3 A
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) l0 U" }6 u2 Q" Z, v, q: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
2 F6 s0 j0 B: F+ H* C( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
" P: o6 K2 q# f5 t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。5.39.217.76" Y8 j |7 i: F
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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