明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( Y: ^* g: N+ t7 Z
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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! }! B E# T; L1 u- ?國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 & m$ ]) q8 H' |# m$ e( y- J9 M
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酪梨育菌味噌湯 5.39.217.76* H$ j: S$ y# v% Q/ Q& u' N
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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: J6 h" p: D3 d5 j' r. \4 |0 c材料（1人分） tvb now,tvbnow,bttvb7 j* F3 u3 v, b9 u' F9 Z
' c4 [( f2 N) I# V* y酪梨 1/2個
" M# ~2 V! \" a3 H! G公仔箱論壇岩燒海苔 適量
% A9 |8 ]# z6 ?6 }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 12公克（2小匙）
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& X. G3 a T% c: Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 公仔箱論壇2 `; r8 r3 i# _) Y% `3 z
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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材料（3人分） + `; s: n c* Y" ?
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鮪魚（生魚片） 200公克
" t: N% i3 L7 q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 3公克
- h ^7 ~! V1 f, n0 M' g' f公仔箱論壇醬油 1又1/2大匙
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做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 + u. ~# n" D- q+ A1 m5 p
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
; K' t, H' q# [0 E' s& APOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E" |$ U/ R% ~
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發表於 2018-5-2 12:04 PM
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