5 d. P* D$ O7 S8 C/ o& n海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" " P( G4 k7 \5 V
! H- v6 }6 s; v6 ^5 w5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2人份材料:
( n0 R5 ?; j! {. I, ltvb now,tvbnow,bttvb全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] tvb now,tvbnow,bttvb# [# {; d5 C* F9 U
鸡腿腌制:
, p# A$ s, p7 U5 ]$ X9 t洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 公仔箱論壇0 t9 C0 D7 m% D/ E. H+ ]9 c
[腌制1小时] t; L! ~8 B% I, C
酱汁做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ `. w% B6 E x% \ F }
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
! ]( Q- W! M, C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
0 p# s5 ^9 g( x. a调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
" W2 ~$ B. v' A, z% Ztvb now,tvbnow,bttvb勾芡直浓绸即可 3 S0 @' Q* D4 W0 V1 ~& n4 f
鸡扒做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& N) o) m$ J
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 I* v- U3 l3 a8 w6 d1 W5 W- G; e
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ `* C+ H8 ~: B! K3 O5 L
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ P3 `6 C7 A# v
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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