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[甜品] 薑汁撞奶

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& {" W/ z& Y  h- s特色:
1 }, Y2 N3 I% ~5 N6 |+ q. q! Ytvb now,tvbnow,bttvb都說“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”,又說“男子不可一日無薑”,就知道這薑是好東西,不僅是對男人,對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒,再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多,難免會腸胃不適或是生理疼痛,性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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牛奶150ml; I( q% @" N4 j) V2 l3 c
老薑汁50ml. w" c9 ?' K0 }
白砂糖適量
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做法:
3 j* z# Y4 b% a  j公仔箱論壇1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁;

6 x  v! I# P7 d* _3 h& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n$ S: c2 [: f) d% U' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛奶加糖,加熱到80度;
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7 S- t4 r. v8 O0 O2 _0 m+ J, |3. 立即沖入薑汁中,靜置3分鐘,趁熱食用。
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小貼士:
( d% P. d/ i. H. |1. 薑撞奶的溫度很重要,如果家裏沒有溫度計,就看牛奶加熱到開始冒小泡,關火稍涼一會就差不多是80度左右了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( a$ s, a3 B4 }# a# `: a- o
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢?放一個勺子在上面,如果能夠承托得住,那就是大功告成啦!
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