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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。) _! T% z" R1 F( t( C: A
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( E* ~$ Y7 S+ ] L O _, t用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 q) [( |, D5 {$ o
牛奶150ml+ p, i: j3 v6 \
老薑汁50ml
( n1 \% A) {" h# `) E, N白砂糖適量公仔箱論壇5 \# p. j# f4 j6 M, i
" v/ C3 p% r& n( B* s$ A0 q做法：
' l/ E- r3 B$ \& A& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；5.39.217.76. ^& b5 {( g0 Q7 X3 ?1 `! { f
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。 M7 t8 |- X5 c; J. s8 v3 |
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小貼士：公仔箱論壇 x0 x: W9 s0 m% r
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
) A0 W! E# a: c z) q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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