[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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特色:
; K# Y2 Z$ P9 K% O. Z/ C' ]9 c公仔箱論壇最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。公仔箱論壇/ u* v+ h3 f9 C) _+ U3 q$ {9 n
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用料:
$ z+ X2 C/ c0 S" A7 G- i紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺tvb now,tvbnow,bttvb; A; M* J6 }  `: y( W
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做法:
# x) a6 x$ V8 v( L- v+ n公仔箱論壇1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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% o) V' Z% A6 z) t, H1 [2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。* X) v# v" y; l% t- `
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。2 U0 N0 Q8 _# {9 K

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小貼士:
% P. l$ d( P* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。