[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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( \" u$ b! F) v. m: D( ]  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：tvb now,tvbnow,bttvb  I0 j' A: k" E3 R& ~
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。5.39.217.762 ^3 l* V9 }, A* a
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2 U. Z  O, Y& A! v用料：公仔箱論壇1 `& E1 U: A, B2 b& T9 Y
去皮栗子仁    200gtvb now,tvbnow,bttvb4 C# O  l9 b/ l" U" \' \3 o
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
& F( y# c; T2 f9 q4 |! \" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶    100ml
: P* k: u8 L) v0 ?% U綿白糖    2茶匙（10g）tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 B, n$ Y" ]5 c

8 f% b2 O9 M& `9 ^- A+ |5 G7 Q做法：
! X5 x3 g$ h% @  o, }5 stvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
4 W0 i  y$ T/ C8 I! d5.39.217.762. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。公仔箱論壇) Z1 `, M; a+ y! U5 f/ g
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。4 l$ [* J" ^* r6 q1 i) C6 n

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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 w8 A# O4 I
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
7 V5 O( s9 o8 ~/ f, T栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。