[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹
2 Z2 G( \& w5 n4 H$ {; [& a6 U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F7 |. ]& W; i8 m0 l% }& V$ M特色：
& X* v& J: q# \  ~( F冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。公仔箱論壇+ o, a: N8 u0 D7 }+ ~- ~( {1 E
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用料：
0 B" V' ~7 h* \6 `$ e  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮栗子仁    200g
8 p3 _5 z$ S0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）8 `7 V0 U" _  u  Z3 w7 R4 ~
牛奶    100ml
. |/ Y+ b8 O9 @$ m0 }' m綿白糖    2茶匙（10g）tvb now,tvbnow,bttvb( F# t. r/ b; t4 m6 q

4 D+ @( N8 L. Q4 l9 x" _5.39.217.76做法：: a& X2 t6 u) W7 i& P4 B% D
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
' S& e: i9 ?: N2 ?8 d( b& C1 stvb now,tvbnow,bttvb2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
7 D' C$ F, P/ `- h) _! T3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：公仔箱論壇9 M2 B5 ~. U* r5 f1 n
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。) h: \5 {4 x" I$ P. H0 r
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。