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材料
% T8 I2 [/ p5 z0 xtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
+ H; ]* o: Y8 V2 Z% {' i) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- w3 B p/ u% v, Y6 W H6 _" [
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- ~* `+ A, P6 y$ u( q% u公仔箱論壇做法
3 n1 ?* ]" C/ m. ?$ r6 j! v/ ]" Otvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。8 a* z$ h' [2 M! p, M! H4 N+ B
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2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
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3 f8 j7 p) S; c/ e公仔箱論壇3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" n* F8 t1 Q$ m3 u# j
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4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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