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材料
( D3 v' n* x: s4 S鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 x0 ?9 |& x& M7 w1 z2 N* r* n
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做法公仔箱論壇1 d. R. Z& P; M4 |4 d0 H! j* T
1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 O) O$ o# T
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2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
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) g7 C% u) U% D公仔箱論壇3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" ? \- r/ z9 D! }
) U. x+ P" |+ f0 K1 `1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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