) B; s" [$ ?5 l; {# r$ D/ e5.39.217.76吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 2 z( g; J' G- f+ k& m4 M
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 5.39.217.76: d5 J, l' u) [
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
9 Z# Q) A" g0 V* G2 x3 I+ p4 q5.39.217.76之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 ~+ Y: j+ n: Y2 g: \1 R8 {
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材料Ingredients: 公仔箱論壇5 Z7 `) U. u4 f( V6 E6 R$ G$ Z9 j
a.花肉500gm切丁
; t* Y5 M9 q$ ltvb now,tvbnow,bttvbb.葱头仔6颗切薄片 " _# F, @9 u- m% v7 X9 k
c.蒜1颗[全颗]
$ w' P! g' ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.蒜1/2颗[切碎]
( Z" @- x& X# `5 C1 Ge.姜3cm切碎
& Y* t9 J2 ~: a; _4 d公仔箱論壇f.桂皮1条, 八角1颗 0 x5 q5 y5 H6 e
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] tvb now,tvbnow,bttvb- }3 ]' L+ }9 A' r3 E$ a- Y( d
h.清水1杯半 tvb now,tvbnow,bttvb) z$ {9 c& _- V4 l
i.小白菜1棵烫熟备用
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1 U, X5 g! Y2 j% Y, Z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning:
) a: E& s6 S3 U0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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5 p& X) s H6 z/ L% u; X5.39.217.76做法Methods: % C* D$ g% |0 o1 {' Z. {+ D3 X
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
- h; I- ]1 A0 e O8 g/ Y' z/ V/ R- {5.39.217.762. b用小火煎直金黄备用 ; b$ z0 k/ j; q2 r# l, v, X
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 - }) U$ w6 k/ `3 Q, h
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
: G# n4 d0 o" ]$ D! e$ g3 r5.39.217.765. 搭配i趁热享用! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# d2 U' X0 H7 x
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3 X( q2 N9 A! K' }! @# {6 k更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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