公仔箱論壇, L, n- t9 }" `" F
吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 6 |: N7 ~/ F: {9 i* e! p/ E) Y9 X
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
# ~: }, V0 V: W) [& _3 M! e1 K经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
3 ?# K' |" l" r. ^2 a9 Z公仔箱論壇之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 2 ^/ u# n" A _
* W2 Z. |, P2 i( V" L' S5.39.217.76
& O9 i" E1 h! {, s- q5 ]# _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! A- |# m+ ^* C7 X* ?5 q) a4 Z
材料Ingredients: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 }' _ Z8 S" r* Q6 H
a.花肉500gm切丁 公仔箱論壇3 F- x1 ~& I4 [! ]9 B
b.葱头仔6颗切薄片 ) I* m ]7 f( [2 c* G: t
c.蒜1颗[全颗]
+ w' T! t; b5 y. M& u8 Q/ x1 jtvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 N0 T9 W) ~7 @8 U; S) d+ L) z% {
e.姜3cm切碎 6 O+ Z6 h( {7 ]6 ^0 S
f.桂皮1条, 八角1颗
- M) R0 i) U+ y* e/ B+ Y" W' [g.辣椒干3条[用热水烫过备用] 5.39.217.76, |$ v+ t" Y: {1 c
h.清水1杯半
, Y4 q4 f: S$ W. Ni.小白菜1棵烫熟备用
( q4 P B: ]: g% h1 h
& e$ j* B) s3 T" b5 \7 ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning: 公仔箱論壇2 Z0 r ~2 u1 j) f, K/ E
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 ' Q7 G4 @3 s0 A( Y+ L; j; `
! L/ j! C2 w6 L9 v+ ]) [6 }做法Methods:
* t; f4 J6 ^$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
0 P9 x( n( A j9 S' K H9 n: ]! r5.39.217.762. b用小火煎直金黄备用
9 s% d4 W9 N8 K V3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
% m/ n, s, |. l6 N" ]/ _tvb now,tvbnow,bttvb4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 4 w. \$ m' j" B
5. 搭配i趁热享用! ( l4 I0 @% d! [; H0 r% G" M
- i& y1 p" Q" E$ U$ Z
) C [/ p; c" U1 {5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb- G! D$ `: o: B/ S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) P* P4 n+ q) i. u# Z+ N( @
- q6 h/ d* T9 W4 I4 F6 s更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com5 W9 c( F$ p5 R( y: ^8 t u7 M' ^
|
發表於 2010-5-5 01:49 AM
| 
