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[中式食譜] 紹興醉雞翼

       
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6 p8 b$ j- Y" P" Z1 Htvb now,tvbnow,bttvb水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條(切段)、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶2 F) u+ q/ Y8 z4 j

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" h5 f4 e6 F4 b. _  c! _* T
1.將雞翼放入適量滾水中,開大火汆水,然後撈起。
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9 B% t- R$ A' A: C6 v. o& M4 {公仔箱論壇2.將水煮滾,放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼,用大火煮滾後,轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
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1 X  `- H. ^  a0 C公仔箱論壇3.將煮雞翼的雞湯水攤凉,加入糟滷水拌勻。% z4 j' L* g+ y! `& o4 p# h4 S
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4.然後放入雞翼,放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 公仔箱論壇2 R2 l7 W6 m# @8 t; D- U, c
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