[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料
* o9 G- p2 g% a: |tvb now,tvbnow,bttvb白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]; x9 h& t6 J- T8 ^' z9 y- h' [
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
& F9 g8 `. c3 ]5.39.217.76冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- D" v: R/ p) L* r4 |
蔥粒 1 湯匙5.39.217.769 M- ?3 o) n' ?9 y8 r, Y0 P

* Z- s. f% f4 o! _: l# m5 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 A# _: w: |7 ?3 e& l( q/ F6 p
粟粉 1 茶匙
3 Y6 y% _! I3 R' J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙/ n+ _- O- ^: D
糖 1 茶匙
) h  Q+ c* |' A6 L& ^, c: h鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇, o& D6 {8 m; g  b  Q  Y
花菰豉油 1 湯匙
( ]4 b* G2 K, g6 @4 Y- C% z5.39.217.765.39.217.76" E) y6 H7 o, t( m9 ?( G
芡汁
, O* G& v0 k# M1 L! d, q* P# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 2 湯匙
. V4 H" R) N. Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙$ n: \! s- r  q4 }% s0 D) G/ ~# Q
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做法) e  n9 w5 W/ }1 A& y
1  雞肉與醃料拌勻。* [4 K4 U5 I# E7 J. Q
2  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 w( I& _, T* w7 V" X( F
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。, H+ R9 m' \# J2 L. g* O
4  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。

cheecheong88

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