材料:5 o1 W5 j, A( s% D9 l
五花肉 1800克tvb now,tvbnow,bttvb0 q" j) p6 m0 q m# p) }9 {
麦芽糖 150克
5 y! g( Q: q |0 z3 u2 p& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升
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3 I2 b. x! w& N0 C3 P+ O: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升
7 g* P* H$ ~& w( ^6 v+ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
' J- d. [6 s# j6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙6 m; _& |) `. d
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I- |) `2 K6 h
老抽 1大匙, 盐 1小匙5.39.217.76% r- _' W: {3 Q. Z% y! y, x
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙5.39.217.763 ^& [) C* J( N9 U& U! Y5 [
做法:
- G6 }# w5 q. c3 e; ntvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
5 i. \6 Q0 Y. H, y8 k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
% C% d) W$ G5 l. |) H2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
- t0 ?& V6 M9 @3 s- x4 H7 [4 u公仔箱論壇4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
7 D5 x! W- a, n- W+ Q6 c" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |