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[時事討論] 時 令 讀 物 ﹕ 講 廣 東 話 . 粵 語 書 寫 . 用 粵 語 學

本帖最後由 felicity2010 於 2014-3-2 08:43 AM 編輯 ( {: S+ C; s" k& ?
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時 令 讀物 ﹕ 講 廣 東 話 . 粵 語 書 寫 . 用 粵 語 學
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文 : 鄭 政 恆
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2 g9 F8 j- W5 Z) g: M  Ntvb now,tvbnow,bttvb中 港 之 間 的 矛 盾 ,不 單 單 在 尖 沙 嘴 。 兩 地 的 衝 突 , 早 已 釀 成 文 化 戰 爭 , 長 長 的 戰 線 不 單 在 深 圳 河 或 者 廣 東 道 ,而 是 在 日 常 的 每 一 個 空 間 , 在 生 活 裏 、 在 商 店 裏 、 在 車 廂 裏 ( 等 多 班 車 ! ) 、 在 學 校 裏 ( 不論 是 大 中 小 學 ) , 連 騰 訊 網 都 刊 登 出 〈 大 陸 人 的 「 恩 主 心 態 」 從 何 來 〉 的 反 思 文 章 ( 可 惜 網頁 版 把 文 章 刪 除 ) , 看 來 只 有 香 港 特 區 的 官 僚 仲 唔 知 發 生 咩 事 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' D! e2 Z+ @0 [: h1 W% p% `% r# y

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教 育 界 自 吳 克 儉 上台 後 即 刻 多 事 , 教 書 先 生 格 外 留 神 。 強 推 國 民 教 育 科 引 起 多 方 反 對 , 至 於 用 普 通 話 教 中 文 科, 課 程 發 展 議 會 和 語 常 會 自 回 歸 以 後 , 已 蠢 蠢 欲 動 。 最 近 教 育 局 網 頁 諸 多 奇 怪 變 更 ( 廣 東 話被 定 性 為 不 是 法 定 語 言 的 中 國 方 言 、 刪 去 普 教 中 令 學 生 「 甚 或 表 現 更 差 」 的 研 究 發 現 ) , 立時 引 來 各 方 人 馬 和 老 師 對 「 普 教 中 」 同 聲 討 伐 。
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( f( K9 A3 X) O# R不 如 看 看 書 。 李 婉薇 的 《 清 末 民 初 的 粵 語 書 寫 》 一 書 , 資 料 翔 實 , 涉 獵 面 廣 , 筆 者 已 在 幾 年 前 看 過 , 如 今 值 得再 拿 出 一 讀 。
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廣 東 人 與 廣 東 話
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從 國 家 統 治 者 的 角度 看 , 國 家 的 政 策 當 然 是 方 便 統 治 , 因 此 移 民 實 邊 ( 編 註 ) , 殖 民 管 治 , 統 一 語 言 , 打 壓 少數 民 族 , 削 平 文 化 差 異 , 以 單 一 意 識 形 態 和 語 言 建 構 身 分 共 同 體 , 勢 在 必 行 。
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: t6 N: r3 W8 E公仔箱論壇廣 東 一 帶 , 地 處 邊陲 , 遠 離 國 家 權 力 中 心 , 對 外 來 思 想 文 化 又 早 佔 先 機 , 而 邊 緣 文 化 又 充 滿 活 力 , 時 時 挑 戰 故步 自 封 的 中 央 ─ ─ 太 平 天 國 首 領 洪 秀 全 和 洪 仁 玕 、 主 力 變 法 維 新 的 康 有 為 與 梁 啟 超 、 提 倡 用革 命 推 翻 滿 清 的 孫 中 山 先 生 及 楊 衢 雲 , 都 是 廣 東 人 士 , 而 且 大 多 跟 香 港 有 相 當 密 切 的 關 係 。由 此 看 來 , 廣 東 的 思 想 文 化 , 實 在 不 拘 一 格 。5.39.217.762 g1 D0 H! w) `
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廣 東 話 合 於 中 古 漢語 , 又 具 有 吸 收 外 來 語 的 活 力 , 絕 大 部 分 香 港 人 都 用 廣 東 話 溝 通 , 但 講 到 粵 語 書 寫 的 源 流 與發 展 , 卻 未 必 十 分 清 楚 。 《 清 末 民 初 的 粵 語 書 寫 》 指 出 , 自 從 明 末 , 廣 東 民 間 已 流 行 唱 木 魚書 , 而 且 有 印 刷 品 如 《 花 箋 記 》 出 版 , 其 後 清 道 光 年 間 的 《 粵 謳 》 刻 印 , 形 成 了 粵 語 書 寫 的傳 統 。
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# {; O$ ]$ j7 C8 ]& X1 Z公仔箱論壇傳 教 士 也 幫 了 粵 語書 寫 一 把 。 他 們 因 傳 揚 基 督 福 音 的 熱 誠 , 學 習 中 文 和 官 話 , 甚 至 以 粵 語 寫 作 , 以 便 接 觸 廣 東一 帶 的 普 羅 大 眾 。 又 因 為 要 學 習 粵 語 , 傳 教 士 和 廣 東 人 編 了 字 典 和 讀 本 , 令 粵 語 的 字 型 和 字音 有 個 標 準 , 甚 至 乎 「 十 九 世 紀 末 , 很 多 傳 教 士 相 信 粵 語 不 是 方 言 ( dialect ) , 而 是 一 種 歷 史 悠 久 的 語 言( language ) 」 , 似 乎 這 些 洋 教 士 相 當 尊 重 廣 東 話 , 真 係 識 貨 !( 順 便 一 提 , 上 世 紀 二 十 年 代 的 港 督 金 文 泰 通 曉 粵 語 , 英 譯 《 粵 謳 》 , 時 至 今 日 , 美 國 駐 港總 領 事 夏 千 福 識 得 廣 東 話 , 反 而 未 見 中 聯 辦 主 任 講 過 … … )" `! r6 P$ _" ^1 S6 Z
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陳 子 褒 的 粵 語 教 科書
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《 清 末 民 初 的 粵 語書 寫 》 共 有 五 章 , 分 別 牽 涉 五 種 粵 語 書 寫 作 品 :tvb now,tvbnow,bttvb5 [* |) Y4 f  \7 g: o+ k

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0 M  m  p2 y  c7 m* d* o/ T( F5.39.217.76第 一 是 以 清 末 革 命派 報 刊 為 主 要 平 台 的 粵 語 寫 作 群 體 , 鄭 貫 公 和 黃 世 仲 是 當 時 的 兩 個 代 表 報 人 , 可 互 參 楊 國 雄的 《 香 港 戰 前 報 業 》 一 書 。 第 二 是 廖 恩 燾 ( 即 廖 鳳 舒 、 珠 海 夢 餘 生 、 懺 綺 龕 主 人 ) 的 粵 謳 及粵 語 格 律 詩 。 天 地 圖 書 在 幾 年 前 就 重 印 《 新 粵 謳 解 心 》 , 除 了 收 錄 佳 作 和 梁 羽 生 序 文 外 , 更配 有 高 寶 女 士 插 圖 。
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第 三 是 粵 劇 , 以 梁啟 超 的 《 班 定 遠 平 西 域 》 為 代 表 。 第 四 是 《 俗 話 傾 談 》 和 《 天 路 歷 程 》 兩 部 粵 語 小 說 , 其 中日 人 魚 返 善 雄 校 點 的 《 廣 東 語 小 說 集 ( 俗 語 傾 談 ) 》 一 書 , 校 點 者 在 序 言 中 稱 許 廣 東 話 「 實在 係 語 言 學 上 具 有 偉 大 價 值 。 」 而 循 道 會 傳 教 士 俾 士 ( George Piercy ) 翻 譯 的 《 天 路 歷 程 土 話 》 , 刻 印 於 同 治 十年 , 受 到 廣 州 的 讀 者 歡 迎 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, G' Y7 J" i
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9 j3 h: T4 U# N" c) |: A最 後 是 粵 語 教 科 書, 本 文 以 下 就 集 中 談 談 這 一 方 面 。
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/ q0 x; |8 K5 r. u5.39.217.76時 維 晚 清 , 陳 子 褒( 即 陳 榮 袞 ) 為 康 有 為 在 萬 木 草 堂 的 學 生 , 戊 戌 政 變 後 流 亡 日 本 時 , 考 察 了 日 人 的 小 學 教 育。 回 到 中 國 後 , 他 在 澳 門 和 香 港 興 學 辦 教 , 一 生 編 著 課 本 讀 物 四 十 多 種 , 他 更 成 為 基 督 徒 ,在 香 港 創 設 學 塾 、 女 校 、 工 讀 義 學 , 作 育 英 才 , 最 後 在 香 港 離 世 。 李 婉 薇 在 書 中 指 出 陳 子 褒教 育 思 想 的 兩 根 支 柱 , 「 一 是 他 非 常 強 調 婦 孺 作 為 基 層 國 民 的 重 要 性 , 二 是 他 非 常 清 楚 母 語在 兒 童 教 育 方 面 的 價 值 。 」
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陳 子 褒 為 晚 清 時 人, 學 習 文 言 古 語 是 中 文 教 育 的 重 心 ( 如 今 同 樣 重 要 ) , 他 理 解 學 生 用 粵 語 學 習 古 文 難 度 最 小, 而 粵 語 和 古 語 接 近 , 正 音 ( 官 話 ) 和 古 語 差 異 更 大 , 所 以 「 古 語 粵 語 , 串 成 尚 易 。 若 古 語、 粵 語 、 正 音 三 者 合 為 之 , 難 之 又 難 , 故 歌 語 惟 以 粵 語 古 語 為 準 。 」 ( 《 幼 雅 》 例 言 ); X6 d* {% o8 f# x2 e! e- b

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《 幼 雅 》 ( 1897 ) 仿 《 爾 雅 》 、 《 廣 雅 》 , 為 釋字 辭 書 , 其 後 陳 子 褒 編 《 婦 孺 釋 詞 》 ( 1902 ) , 則 仿 《 經 傳 釋 詞》 , 他 自 敘 中 說 此 書 「 以 粗 俚 之 方 言 , 解 微 妙 之 語 氣 。 」 《 婦 孺 釋 詞 》 使 講 廣 東 話 的 孩 子 掌握 古 文 虛 字 詞 義 , 身 在 港 澳 的 孩 子 理 應 好 好 活 用 自 身 的 優 勢 : 「 事 實 上 , 粵 語 的 句 末 語 氣 詞和 文 言 的 虛 字 , 頗 能 在 語 氣 神 韻 相 通 相 合 , 對 學 生 理 解 文 言 虛 字 , 應 該 很 有 幫 助 。 」 例 如 《婦 孺 釋 詞 》 釋 「 而 」 字 即 粵 語 「 但 係 也 、 又 也 、 也 」 , 「 矣 」 字 即 「 咯 也 、 也 」 , 「 耳 」 字即 「 ( 口 遮 ) 也 。 」 非 常 貼 切 , 於 今 亦 然 。 陳 子 褒 的 著 述 , 對 今 時 今 日 香 港 的 中 文 教 育 , 仍然 有 深 刻 意 義 。5.39.217.76; T; C7 R* L, L4 P* y! U
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/ H1 y* \8 D, @5 E1 r9 V/ c# qtvb now,tvbnow,bttvb廣 東 話 教 中 文 不 能妥 協% r4 ]) l/ V  B2 ]! R

- O& V/ V2 g3 ?" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 j1 ~& `7 A
據 說 香 港 的 高 中 中文 科 重 設 範 文 , 只 要 選 出 適 合 的 文 言 經 典 作 品 , 不 失 為 一 件 好 事 。 畢 竟 人 的 思 想 進 階 , 不 能單 靠 閱 讀 現 當 代 文 學 作 品 和 日 常 報 章 , 特 別 是 香 港 的 青 少 年 學 子 , 需 要 好 的 老 師 , 老 師 用 廣東 話 教 授 經 典 , 學 生 反 思 吸 收 , 結 合 文 本 與 生 活 , 華 夏 的 傳 統 正 宗 和 哲 學 思 想 就 永 不 衰 微 ,社 會 就 朝 正 途 走 。
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試 想 想 一 個 人 善 用現 代 中 文 書 寫 , 但 思 想 已 被 人 洗 腦 , 寫 出 來 的 東 西 都 是 廢 話 ; 另 一 個 人 即 使 中 文 書 寫 平 平 ,但 不 乏 見 解 想 法 , 寫 出 來 的 文 章 自 有 可 觀 之 處 。 因 此 , 重 點 在 思 想 , 而 思 想 的 育 成 精 進 , 需要 從 古 代 經 典 出 發 ( 例 如 先 秦 諸 子 之 書 和 歷 代 政 論 ) , 沒 有 其 他 捷 徑 。tvb now,tvbnow,bttvb0 n" Q- J2 O5 e6 h
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) O$ J/ K, G2 ^5 F/ u5.39.217.76普 教 中 對 香 港 的 中文 教 育 和 莘 莘 學 子 來 說 , 只 會 是 學 習 的 災 難 , 切 割 了 古 典 世 界 和 日 常 生 活 , 人 就 無 根 , 變 得虛 浮 。 為 了 下 一 代 的 民 智 民 心 , 用 廣 東 話 教 中 文 萬 萬 不 能 妥 協 。5.39.217.76# i( W5 _7 T0 x, c% E' n* v

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' U, J/ K4 _& ?- O* H* ?+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編 註 ﹕ 移 民 實 邊 是指 歷 史 上 經 濟 較 發 達 、 人 口 相 對 密 集 地 區 的 人 口 , 向 人 煙 稀 少 、 土 地 荒 僻 的 邊 疆 地 區 遷 徙 ,和 當 地 各 族 人 民 共 同 開 疆 拓 土 、 發 展 經 濟 、 保 疆 衛 國 的 歷 史 活 動 。
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如 許:本 土 意 義 ﹕ 繁 體 字 導 致 視 力 問 題 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ @$ T' ?/ C+ q8 _; b3 a) M

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關 於 繁 體 字 和 簡 體字 的 爭 議 不 斷 , 內 地 學 者 又 有 創 舉 。 有 調 查 數 據 顯 示 , 港 台 地 區 的 近 視 率 比 內 地 高 , 但 內 地學 者 竟 然 在 學 術 期 刊 發 表 文 章 , 將 此 歸 因 於 繁 體 字 , 並 做 了 一 本 正 經 的 分 析 , 令 人 大 跌 眼 鏡, 被 網 民 諷 刺 為 「 最 無 聊 諾 貝 爾 獎 」 。
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# f9 S0 c' r/ W' T% d5 [  d公仔箱論壇這 篇 名 為 《 閱 讀 中文 簡 體 字 與 繁 體 字 人 眼 短 暫 性 近 視 量 及 其 回 退 時 間 的 差 異 》 的 論 文 , 由 信 偉 、 陶 道 典 、 黃 濤、 徐 菁 菁 、 王 晨 曉 、 鄭 志 利 、 徐 丹 等 七 個 作 者 聯 合 署 名 , 發 表 在 由 「 中 華 醫 學 會 」 主 辦 的 學術 期 刊 《 中 華 眼 視 光 學 與 視 覺 科 學 雜 誌 》2012 年 10 月 上 , 該 雜 誌 由 溫 州 醫 科 大 學 ( 原溫 州 醫 學 院 ) 承 辦 。 文 章 聲 稱 , 「 流 行 病 學 資 料 顯 示 , 台 灣 、 香 港 的 青 少 年 的 近 視 率 高 於 中國 大 陸 , 特 別 是 台 灣 , 相 同 的 人 種 , 相 似 的 生 活 環 境 和 社 會 壓 力 , 不 同 的 近 視 率 是 否 是 由 於閱 讀 中 文 文 字 繁 體 與 簡 體 兩 種 不 同 字 體 引 起 尚 不 清 楚 。 」 基 於 此 , 作 者 對 36 名 志 願 者 ( 男 18 人 , 女 18 人 ) 參 與 實 驗 , 讓 試 驗 者 分 別 閱 讀 簡 體 字 和 繁 體 字 。
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7 y* Z' O: F8 l  `7 t: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。候 選 「 最 無 聊 諾 貝爾 獎 」 ?
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得 出 的 結 論 為 : 「本 實 驗 的 研 究 結 果 顯 示 , 與 閱 讀 簡 體 字 相 比 , 近 視 組 閱 讀 繁 體 字 的 NITM ( 短 暫 性 近 視 ) 較 大 , 而 正 視 組閱 讀 繁 體 字 與 簡 體 字 無 統 計 學 意 義 , 所 有 實 驗 對 象 均 表 示 閱 讀 繁 體 字 困 難 並 且 閱 讀 速 度 較 簡體 字 慢 。 」5.39.217.76- N; t. ?* M1 o: N8 X4 b: s8 r
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, v# x; S" t/ ^# M* g作 者 於 是 推 論 道 :「 有 研 究 顯 示 , 字 體 愈 小 , 空 間 頻 率 愈 大 , 調 節 反 應 愈 精 確 , 同 樣 我 們 認 為 繁 體 字 筆 劃 多 ,空 間 頻 率 大 , 可 能 需 要 更 精 確 的 調 節 , 因 此 使 得 睫 狀 肌 加 強 收 縮 以 獲 得 更 精 確 的 調 節 反 應 ,長 時 間 的 、 高 強 度 的 收 縮 , 引 起 睫 狀 肌 更 緊 張 的 調 節 痙 攣 , 視 遠 放 鬆 調 節 困 難 , 表 現 更 大 的 NITM 。 」 最 後 更 「 阿 媽 係 女 人 」 地 「綜 上 所 述 」 道 : 「 閱 讀 中 文 繁 體 字 NITM 量 與 閱 讀 中 文 簡 體 字 引 起的 NITM 的 量 存 在 差 異 , 近 視 組 更 容 易 受 到 閱 讀 不 同 字 體 的 影 響 ,這 種 閱 讀 不 同 字 體 引 起 NITM 量 的 不 同 可 能 是 近 視 發 生 率 地 域 性 差異 形 成 的 一 種 環 境 因 素 。 」 文 章 得 出 的 結 論 因 為 聞 所 未 聞 , 導 致 網 民 在 閱 讀 後 直 呼 「 驚 為 天人 」 ! 更 有 人 表 示 , 該 結 果 可 以 榮 獲 「 最 無 聊 諾 貝 爾 獎 」 。 也 有 網 民 反 諷 說 : 「 甲 骨 文 筆 畫簡 單 , 為 了 全 民 族 的 視 力 , 建 議 中 國 恢 復 甲 骨 文 。 」 如 此 浪 費 納 稅 人 的 錢 , 難 怪 專 家 漸 成 「磚 家 」 。5.39.217.766 P9 Z& k2 z* [; Z! P( r, T
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陳雲:「普教中」敗壞中文9 `  @) t* i9 Z4 a
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. t1 e- E- U0 {& W2 L香港用普通話教中文,課文用漢語拉丁拼音注音,語彙用北方土話,語法用現代漢語。往日香港用的正楷漢字教學、粵語漢音教學及文雅詞彙教學的傳統,灰飛煙滅,保存王朝時代傳統中文教學的基地,從此消失。華夏的廣闊天下沉沒,新中國的狹隘共和國冒起。tvb now,tvbnow,bttvb1 u* }- ]  ?% j) {  r) o; [- z
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傳統中文教學,以正楷漢字及書面語(文雅語言)為本,用何種漢語的語種(方言)來教學,甚至用越南話、朝鮮話的發音來教學,也不妨礙中文教學。中文成為東亞及南洋的天下通語,華夏文化流布亞洲,是因為傳統中文教學以字形和文言為本,不以當代語音和語法為本,根基在歷史傳統,而不在地域差異。
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漢字文書首先是用來看的,其次才是用來讀的。漢字文書語言簡潔,句子要短,虛詞要少。中文教學依附於普通話之後,我手寫我口,普通話的聲韻偏偏又以輕清居多,虛詞尤其讀得輕,例如甚麼、怎樣、可、不,都是輕讀,平日講慣了,寫文章如果不加刪削,就變得囉囉唆唆。寫愛情小說、電視劇本還可,寫實用文書、公務文章,卻變得虛文一大堆,不忍卒讀。粵語由於傳承隋唐古音,虛詞多是重讀的,例如可、何、怎、的,都是重濁或尖銳的音,聽來「梗耳」,故此廣東人寫公文,虛詞可免則免,文書變得簡潔通順。
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在香港推行普通話教中文(普教中),最令人心寒的地方,是這套教學法排擠了廣東話的傳統中文詞彙和中文語法。普教中的課本,將廣東話的面善、一世、每日、人客等詞,稱為方言詞,而要改成:面熟、一輩子、每天、客人等詞。天可憐見!這些根本不是粵語的地域詞彙,不是所謂「方言詞」,這些其實是古老的中文詞彙,遠自唐宋,是「古今詞」。普通話教中文,就將粵語的古語淘汰,以今代古,劣幣驅逐良幣,斬斷了中文在各省各地的歷史養分輸送,令中文變成於一九四九年的、貧乏的「現代漢語」。: N4 L0 M) ?$ }! g+ |. x

% `8 g2 y7 B4 E( i$ ^公仔箱論壇普教中用北方的土語鄉談,取代文雅語彙。例如香港的普通話課本不許學生講番薯,要講地瓜,不許講薯仔,要講土豆,炸薯餅變成「炸土豆餅」。論歷史,閩粵一帶接通西洋,番薯是廣東引入的,番薯比地瓜的名詞要早出,命名也比地瓜合理,番薯是薯類,不是瓜類!而最離譜的,是地瓜根本是華北的土話,並非見於文獻的雅言。番薯的雅言是「甘薯」,明朝《本草綱目》寫為「甘藷」。
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5 l* m: N( r: B6 {普教中的課本不服氣,不隨廣東人講「番薯」,沒所謂,可講「甘薯」,但這群北方人卻要迫香港學生講「地瓜」。古今南北匯聚的天下,變成華北獨大的中國。
8 h! p! l6 d) y% o; u/ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 x& F: A, U% _5 w5 ^1 C+ y

) _: _  Z; u$ `! T2 e3 [陳雲-文化評論人,德國哥廷根大學民俗學博士,《中文解毒》系列作者。
  
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