材料公仔箱論壇8 F- c9 l: C* l" m2 I) U/ i- k+ t
福袋（6件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ J- b9 d/ n4 Z% U$ m0 d; F
罐頭鮑魚 1罐5.39.217.76 a5 Y# a) V% |7 D
蠔豉 6隻
9 U) T/ S0 @, M; }1 f0 ?5.39.217.76日式豆腐乾 3塊
7 \7 o4 |- e, j" y6 k( xtvb now,tvbnow,bttvb菜芯 6條
+ l- q/ }1 B! A/ }- i5.39.217.76
5 T+ u3 a6 B* r v+ qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
$ `( ?. F& I' w蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" p; s4 ~9 e. [
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb, v+ w& Y4 s- l, }. Q1 I2 i. s8 `
糖 適量: \# j `6 z) [ w" q1 B
雞粉 適量
1 {4 Z& \4 |: y8 n) x* ]" p; l7 Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉水 適量
- }$ h! Y; |6 {5 Q& r( A! ^5.39.217.76
6 N9 N4 j. B9 `' U3 e4 Y5 {tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ V1 _& S5 z6 R2 I" r( H/ M9 H& M
Steps
+ J5 j5 t; Z& |公仔箱論壇1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。4 }+ u' a4 W! O- C
tvb now,tvbnow,bttvb" W, J6 ~- S) C. w' Q: W* k
2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。2 o. d- E) y# ~- @3 U- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ N; v* Q/ a2 Q5 k. \* G, n7 n u
3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。% l2 f' ^5 ^ }) @+ @0 J
公仔箱論壇2 c9 ?$ u0 j8 Z! |( {2 y) S1 q1 x
4. 把所有材料放入豆腐乾內。
: G/ v8 s8 s3 h. f w' @3 ]) j6 y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" H; |6 W* \9 U: s6 u* N
5. 隔水蒸10~15分鐘。
5 I4 g+ N1 x& [) L0 x" |3 i! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 ^% X& r% \ R+ P& u# j
6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。! j% T& i4 Y( ^4 e7 A$ M8 d* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~ O7 O& \4 P! P
5 a! ^ z: K0 ?: ^( Ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士
. f' q. T( a9 j$ D+ N9 c公仔箱論壇1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。5.39.217.76$ J% d& c) y1 Y1 ~4 Q" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 {6 ?3 b0 C" I: H5 j {
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
% J, t' M7 Q1 ]1 ]! b公仔箱論壇0 n" [0 n' q2 R9 f0 @
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
( q) {2 |6 K- K: b4 x6 ~/ A& {5.39.217.76# d) F) O: Z- D u
|
發表於 2013-2-15 12:47 PM
| 