材料
2 J$ I: D7 f2 d" gtvb now,tvbnow,bttvb福袋（6件）：
6 w4 J1 H0 P* H3 R4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮑魚 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' _8 _: n- j* R- r
蠔豉 6隻
, J" ?5 Y8 l" O1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式豆腐乾 3塊# w' v6 ?! i& N; t
菜芯 6條
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芡汁：
4 {; D' u% K# W+ Y/ z% \5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙5.39.217.76 h2 V0 U4 s4 @1 L. I& r; c; z) w
鹽 適量
; t, l: R) l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量公仔箱論壇9 W. p; K+ n& X- _
雞粉 適量) i& L/ [% {( U! O: D6 ~
生粉水 適量, g4 Q+ c# U2 X9 y k
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( C! b5 L+ }% ~2 W' @: s2 b) f; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇$ r( C* D6 C+ n% a3 p+ m# E
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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+ S8 N e) N4 D+ C0 `2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; F% Q* P3 q1 |
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。公仔箱論壇0 ^, }- ?7 Y$ d6 c
* K$ ~* i/ Y3 f; e- k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 把所有材料放入豆腐乾內。
$ ]# i. ~2 H1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L R" u5 Q) [9 W- Q& s8 F5 E! L+ u
5. 隔水蒸10~15分鐘。
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4 z& \" }2 u+ W @( x- N& x5 B公仔箱論壇6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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8 K/ O2 j* k2 E8 c5 Z0 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b; V$ `2 C9 f& f( q( N
小貼士
' B/ T: x/ A" f6 T% f# B0 k$ s1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2 G% a4 K& M: z: n# r5.39.217.762. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。3 F. O1 b1 C3 J: }5 L' D! _5 B! R6 {
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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