材料
. x- j, Q& v/ @; `5 V) ?5.39.217.76馬友魚肉1件、辣椒粉/鹽各適量2 [8 x. Z3 |3 e: S* V4 n" l% n: _7 ?
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, }& |6 B& a% o, L做法
. n" m% ?& ]8 `' L6 G# {( [5.39.217.761.馬友魚先淋上滾油，重複淋多次，使魚皮香脆。
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: j* p V- ]/ H' ^: n5 l5.39.217.762.魚件放上燒爐，燒約10分鐘，其間撒上辣椒粉、鹽，盛起上碟，完成。
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若屋企沒有燒爐，可放入預熱至180℃焗爐，焗10分鐘。公仔箱論壇# q% F/ m) x$ R; a ~4 h4 y
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發表於 2012-7-18 03:29 PM
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