材料
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! A! i! T1 a+ a4 Y& S 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻公仔箱論壇' g" e6 i. ?0 @5 g
, e7 `+ v" q9 `6 Z( E; h6 O" Q 醃料5.39.217.767 ^# e+ e9 ?% j5 p
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紅辣椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' t% J8 d7 X, s/ n5 S
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蒜頭（切碎） 5顆
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; v$ Q& [6 u' m' f" q. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切粒） 1/2個6 C5 p. R' p) x. a5 V. W
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奧勒岡 2湯匙
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% H; U3 ^2 ^- D" U* _% o; ~( Z 海鹽 適量5 R4 H4 @6 S) a# i( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: t5 k" g: \. b
黑胡椒粒 適量4 {7 Q8 p( t: b- n7 j6 k
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粉紅胡椒粒 10粒5.39.217.769 t2 ], b) s; W4 C% |9 c: f) D' e
. k* Q Z$ s, i' z. J5.39.217.76 綠胡椒粒 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 N, S3 |3 O i4 v7 Q1 ?
- ]: q/ D! l& n# u) s+ }& Y5.39.217.76 白胡椒粒 2粒" a5 E& X1 |% p9 K6 C+ o
F2 q& A& j, W9 d( Z4 i公仔箱論壇 橄欖油 4至5湯匙公仔箱論壇0 T2 N! ]1 N3 @! \$ o1 }/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 S ~; W" a# [
做法& q0 R% H" {4 D* N3 C$ C. C
0 S8 E& s0 h. J* G! @5 q) V2 M5.39.217.76 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 |$ _2 A. O+ R) Q
$ P( t4 k, j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 _- O: ^- n( i7 \4 U6 ~
% e# q% w# Y3 W* [公仔箱論壇 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
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4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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