材料, D q! [4 o+ B, J' O4 v0 F; w
1 x% m2 Y" ]% W) ~8 ^% o3 { 急凍龍珠蚌 200克0 ]! ?# B7 F* B' m
; C e/ {* z; J+ J, p, M/ ttvb now,tvbnow,bttvb 大豆芽 160克9 v7 ^% E" A" _
+ i+ |5 R2 k! s7 i' P0 L. X# ]7 j 薑 1片
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蒜米 1茶匙
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" B& s+ H6 B: c1 F8 e 調味料（拌勻）. W1 h9 Q! P: H" A' i
/ u5 L* \& \5 D3 R5 o5.39.217.76 鹽 2茶匙
- L) W, c& o) U' e7 u* A2 Z( E/ n5.39.217.76
* B* Z7 d- m4 H8 c 雞粉 2茶匙
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! d- W# | c7 N) ~; A Qtvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粉 半茶匙, u# P7 R, ?, R, Q1 n9 p! u
0 N H" Y9 p! o4 }0 f: S$ n6 ~- t5.39.217.76 黑胡椒粉 半茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s \" @% N& g% ]8 B. [! g
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。$ q# P5 [* o: `! m1 W; Z
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 ~3 @! I" R& S8 @" e' N, F$ C
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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