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8 K3 ?; f/ T6 d5 i5.39.217.76 急凍龍珠蚌 200克9 o$ k9 k0 F" o. b
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大豆芽 160克公仔箱論壇: _. j0 f; |! Z4 ^
* }2 L$ l; D( k* g0 V+ e+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 薑 1片
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蒜米 1茶匙
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( O, Z; O; N1 q$ t/ K: L( G. { 調味料（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ \6 G9 `* k; p. u: Z, o5 f
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鹽 2茶匙8 _, _( F% x. i' ^
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雞粉 2茶匙% L9 A4 f7 H! s" m9 E+ o4 k" B
, X/ W& N2 [. V, y 白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙7 e0 |6 X$ V4 J4 V N' G+ l
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做法7 V6 q6 O. [; h. N; d( A
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ g5 e) t N. O1 j
' t, i$ V* |) R7 B$ l6 U Jtvb now,tvbnow,bttvb 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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; e! [$ k6 L( e; A! T! @6 |: d( Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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