材料5.39.217.767 o, e% Q* E( n7 B2 Y3 k
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 J1 h: O! o9 w; b% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 W9 d4 s9 Z; i
j& m; s1 j* y# x1 ~! v! {
做法
# v" K: Q9 c& v; r0 W. n公仔箱論壇1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。2 u5 M0 s0 J9 F' g) C
9 O6 V5 O3 w' X1 ]
2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。公仔箱論壇! k3 a" ]: ^* a T7 f
7 `, E: Q: R5 s/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。公仔箱論壇( Z- s0 F1 |4 I
/ n7 U( ?/ R" g4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。5.39.217.76) D8 n/ |' J7 n) \" ~* M& l1 ~) E
0 \# c3 e5 W" ^0 Y5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb! E; k0 V0 _+ ~9 r. o3 ^' ?
5.39.217.76* v5 b3 w- o/ X' p- q- A+ D$ h
- @0 D8 X# v2 n5 { J5.39.217.76貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
* l) V# z" [( S M r( A: J/ G5.39.217.76 |
發表於 2011-9-2 06:24 AM
| 