材料 |+ u+ r$ F- {& u, t& N. J7 Y
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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: k: e) O% u$ {tvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb0 j1 D! I9 S* V/ u5 h. \
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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# `) M) `; X1 c# [. d1 V# i5.39.217.763.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 , ]$ C. O" A4 J" t' v- b
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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