材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb; e- B" N6 U9 h# J9 w
蛋（Egg）3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 H' K* c/ T+ S2 ]
糖（Sugar）100克tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 n8 m3 o/ z
牛奶（Milk）200克5.39.217.767 `( V! \5 O! }6 s
麵粉（Plain Flour）160克公仔箱論壇; @0 b( N" D1 M B
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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糖（Sugar）60克5.39.217.76+ p) c% K- S# Y3 z% N
水（Water）50克
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0 A& y, ] n* s' c" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ U) S3 M+ s+ s$ Y1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。0 C) g% ~6 p% Z4 b) a1 I
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Y) c' E# H+ X0 [
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ J% P) T7 ^; [) H( [
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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