咖喱的功效
( u0 W. z3 [8 i u8 _3 o公仔箱論壇 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
, R( k: ^9 ?) j8 i0 n公仔箱論壇 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
# Q4 C3 U* B% ]& i2 B- d" f公仔箱論壇 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。公仔箱論壇% C& v6 l& W! k
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【鮮蝦咖喱飯】
/ X& ?# _$ C) R6 [! B6 rtvb now,tvbnow,bttvb 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥; R) ]% E8 D9 d# f+ A$ o" G
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
0 \! f( h7 d0 v) ^tvb now,tvbnow,bttvb 3、用刀劃開肯部，挑出沙線tvb now,tvbnow,bttvb4 |! @( z9 t$ D7 f( ]8 o; B3 \
4、加入少許鹽5.39.217.76+ S+ f9 \* R% I( ~, W) h# s; V, C
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5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 V, l. W0 K& y5 i- _1 v3 R) f" k
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 Y4 a3 u* U: O5 p) b
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2 y" d7 T5 N2 H' o* i5 Stvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出公仔箱論壇" Q8 U! o- V7 V
8、重新將鍋內倒入一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb! ?4 N% p9 e1 B# E
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5 }5 g" H. A3 [3 A" H9 i) u5.39.217.76 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）tvb now,tvbnow,bttvb; x, J. U; }# z; W+ b
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
( U& J( j% X- R0 [公仔箱論壇 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" d0 r/ Z2 J/ T0 }# _
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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! D; W G* R7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪小提示：
$ m- ]. B2 K! M- k- Ytvb now,tvbnow,bttvb 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。5.39.217.76- t3 v' U0 J) J2 b# s* M$ s
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
5 l4 ~" L4 Z* Ctvb now,tvbnow,bttvb 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
6 {; F% l" `# d/ g- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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