咖喱的功效
( {# B% F* u- }; f: @6 p. u$ B5.39.217.76 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
+ x& j, E! O5 t. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 公仔箱論壇' a. b* B9 o' ^; U
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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【鮮蝦咖喱飯】公仔箱論壇$ W: @1 d ]2 W# U, u' ]0 f
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥; D" N2 w! r# k
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
" b# \2 \0 V6 D+ l 3、用刀劃開肯部，挑出沙線tvb now,tvbnow,bttvb) ^. y# E6 p6 O9 }7 e0 E
4、加入少許鹽
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0 p R& J+ C6 w7 a公仔箱論壇 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
7 k/ n& {9 w9 L公仔箱論壇 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: u3 ]8 E) t3 g2 _! q
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
8 r8 c4 c4 s" }公仔箱論壇 8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）5.39.217.765 x! Y2 f* p- B$ W* }2 d. o- w0 w
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）, F" F2 `) e! i3 [/ B+ {. H
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可1 h; L. P9 C, ?1 ^* @
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可9 U r1 i1 \% S+ }, j4 ^! Z r" {
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烹饪小提示：
9 m, _: P2 i% @9 {$ k/ X9 v$ s5.39.217.76 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 q3 V* O, Y, O" h& e( M$ b
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
5 w) s; g5 d% [: _$ |tvb now,tvbnow,bttvb 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。5.39.217.76: a6 {. m H W7 t, K
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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