...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用5.39.217.767 u. `+ |3 {4 O% s- a
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
6 h" x! z6 k/ F% G* j! ptvb now,tvbnow,bttvb[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢公仔箱論壇0 r/ G% }5 w" _. s; G, w& ~
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段公仔箱論壇0 D8 X$ {! E! D* G" `+ {' x
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
+ f6 x j# k# z7 t% [0 l9 Y' c4 t 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
! C8 E4 b4 k7 f& }" U6 s) Otvb now,tvbnow,bttvb 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
6 C: X% M/ b; j3 S# h' X% k 分鐘熄火即可
, \2 ^1 d, W8 w0 U) @6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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