I) n# N: Z4 `( [tvb now,tvbnow,bttvb噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬，包括韓國青陽辣椒調校而成，那股辣勁360度環繞舌頭，繼而嘴唇有發麻的熱脹感，辣得刺激。
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韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。
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, ~/ g* R- E8 g7 D公仔箱論壇當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。
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% R! F1 v. \& C- V& E) N+ t" dtvb now,tvbnow,bttvb勝在不油膩
" b' l1 b6 |) L7 p4 j, [) M公仔箱論壇炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。0 C3 ~! q% s0 x" F1 |
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店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。
3 U' u( }" |$ U- A' h. |9 ], lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 H0 b& ~# Q6 y$ a( y
Sodam Chickentvb now,tvbnow,bttvb; _0 n& N7 k' y6 e# U4 Z# s: J! B
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心公仔箱論壇" m1 y+ G5 `% I9 ?: ?) P
平均消費：$180- n" B, K+ E2 v) X a
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蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。 tvb now,tvbnow,bttvb- c8 O8 X# P5 I" c v3 A" ^% o
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- G( s! o, c* w! v& W+ a芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富，再放上泡菜刺激胃口。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V; G3 p4 T% O2 L* J
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$ r' D$ R9 D& f# R公仔箱論壇牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ r: k- p! g4 o$ N
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) K- G. o D7 t& ]! ? q! rtvb now,tvbnow,bttvbPassionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。 2 ?! X' B9 | ^( J# r# g& Q$ q( m
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4 N6 V o* Z- v# M. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。
1 ^7 Q3 v6 Q' r3 W- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 Q( ], Q6 m, S- ~/ p
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發表於 2016-2-16 04:33 AM
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發表於 2016-3-9 08:23 PM
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