一般纯不锈钢锅具的导热性能都会比传统铁锅慢,所以不锈钢锅具基本上都不会是单层锅底,最起码也会是复合底或者整体三层钢一体成型;公仔箱論壇4 z8 j' _7 g9 |( j
不锈钢锅具如果底部是430导磁不锈钢的话,用磁铁去吸是能吸住的,但不代表它就是铁锅,用了430不锈钢就是为了可以用在电磁炉上;9 \* |, r0 }0 i
1 R8 B7 b2 t& u7 R公仔箱論壇不锈钢锅具如果用在明火炉上的话,一般都会有轻微的发黄,属于正常,如果严重发黄发黑就证明每次洗锅的时候没清洗干净,特别是要洗锅盖和锅底;tvb now,tvbnow,bttvb% v# R/ Z0 R/ S. l4 S
3 g6 {' ~+ T# W7 K( ]如果不锈钢锅具发黄了的话,可以用马铃薯去擦,就可以恢复光洁度。 |