| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)
) s- T: ]$ }2 b3 t% r公仔箱論壇noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)
o ^3 n2 Q* m8 h) U' n: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)tvb now,tvbnow,bttvb. i% e3 L6 z& R4 ^( N
hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油. ~8 [9 M, t0 C6 O9 M: \2 g
hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦tvb now,tvbnow,bttvb; z8 Q0 K0 G7 }) a- J* `: h3 h) J
big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨
; W5 A# P' t" a7 S& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pork bones | 600克 ／ 600g |
清水
1 b3 M( m0 o! T( w+ ~! ]tvb now,tvbnow,bttvbwater | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)
+ X E; Z: b6 T4 P$ W Ytvb now,tvbnow,bttvbkangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)
7 I: T$ `; S' Q5 G a ~4 ~& h公仔箱論壇lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 \1 }; M$ l4 V
red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花; g) R( n! I/ Y r4 [
fried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)
( X8 t/ M+ M- D5.39.217.76 spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干5.39.217.76* k9 g: j# r: Q# H. w
dried chillies | 15條 |
小紅蔥
s9 g* y- D% E4 |( I' ashallots | 8粒 |
蒜頭
2 d/ Q. C# k y; k$ ?/ s; Q% l% q+ Mtvb now,tvbnow,bttvbgarlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧
: g c0 K7 o% M/ `$ H/ h4 j5.39.217.76belacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ X7 g$ Z0 J6 ?
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽7 J! ]: E6 H- H8 F5 q
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:54 PM
| 