別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。# l! g4 I0 l6 }. V) g2 u
9 m5 g5 j- n6 S三種芝士覆蓋0 F6 k1 K" |' A
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" n6 Z! K' h, j D, w# G+ ~
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。9 j, X4 M% H5 D
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鬆化脆爆炸雞翼
) X* }! W* L. ?' U3 k7 w5 y公仔箱論壇炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38
% p# F5 x, U# A& V2 a每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。5.39.217.769 H+ j( V/ w h; P+ s0 h5 }
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三重芝士熱狗 $36
; b4 [! {- s9 E5.39.217.76鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。& Q. J/ `% y3 S* h6 R4 D8 i
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和風熱狗 $36
: b2 U2 X+ O5 ~1 i I, |4 m公仔箱論壇燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。5.39.217.762 h* \4 x5 i+ z, @7 U% L6 L. ^
. E$ ]! x$ S) O2 i% u; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili Cheese Dog $36
$ q* a. ~& P4 E% \6 X) W5.39.217.76有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。( `2 z8 H5 L, Y$ C) T9 s P
2 K" R5 M% d3 ^/ A惹味炸雞翼 $38公仔箱論壇( m/ A) W: U T4 b7 Q
微辣Juicy，皮脆肉滑。5.39.217.767 C" i- m+ T, h4 ?8 b
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
$ L! G9 Y8 P' u( d公仔箱論壇田園沙律 $227 d! |- I" y! k6 t5 V+ F& ^3 q
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; I. y% q' X2 `. ]. @
( m+ f' l$ G$ |) C7 A5 L* ^Italian Job $38/ N8 P, {, K( }& n
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇6 K. B# }2 J! O, T2 k' Y' @( D
1 i$ P4 k2 ^$ V凱撒沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 ]! V' y7 ?7 Y
可嘗到煙肉鹹香。公仔箱論壇6 H8 Z- c6 E/ I! Y
- t$ J& A3 p& k2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味連皮薯條 $25起
: j, \* l, ?& E( ]炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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