牛腱肉400g
8 b0 V, U! c p W ~ e3 T# a7 v蔥2根
8 t; x% w$ a- E; b! x" ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥50g5.39.217.76 S$ {2 L+ O( h) l
花生30g
?; C/ n; a' Q* `9 Y3 ^/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵600g) z/ h0 m. }7 q0 Y8 P
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
7 s& K) Y" h* k1 Y6 V. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋3大匙、鹽1小匙
2 `( ]- S$ t0 v8 Y& y8 i' [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒1小匙、味醂1大匙5.39.217.76% c' J ?5 P1 |
香油2大匙、油蔥酥1大匙
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w4 E2 q6 S6 F- C7 E( k- P8 D製作方法
% @( [- Y4 }9 O) v9 L4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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