[中式食譜] 擔擔麵

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U5 v2 ^2 ?7 _0 Z1 p) [
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 2 B1 `" X$ A3 p, e) X" [' l
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+ r3 u  `3 R1 p9 y汁料：
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$ m# y- g- [" b/ R. Y8 _3 Z' ?7 q公仔箱論壇麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 5.39.217.763 s( ]) d( N/ W: \* r/ y

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$ O# Q3 `) G  Y, W, W+ d+ x6 |; N5.39.217.76做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* W2 N, |  ]. h

  J. N8 N7 t1 X8 e7 }+ {5 W1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# N( T) }, q: y/ G5 {6 a

; S& T6 G3 N0 C& s& T: I3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 tvb now,tvbnow,bttvb* M$ M- ~/ I3 }4 ~- ~% [" V
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.