材料：
' j5 u! {/ R9 w5 k6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
& I/ v! M/ o& K1 g2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）
8 C+ O( t& R' U: ^! Y$ p, T公仔箱論壇薑2片（切茸）
5 W2 c* ^5 I- `5 d3 _( Htvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片（搗碎）
! t, K3 q5 c8 P, F" ~) I# y5.39.217.76去蒂浸透冬菇12隻
% n$ F1 C2 H$ q+ ]+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許
$ x% f7 T% n; {: g; w公仔箱論壇 醃料：5.39.217.768 v' I/ r1 Y) R; R% M
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
4 g' u( C; E( u4 ~& h- D麻油少許 獻汁料：
, D4 l4 H5 H) H, `6 y4 _蠔油2 1/4湯匙8 `# [- w6 \" X% F* w, x
老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 A0 c8 H/ }/ l3 d/ b- t8 X$ r4 W
幼鹽1/3茶匙
9 `) D9 h0 V/ L5 O2 S. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯（約160毫升）公仔箱論壇; v: K( g) P# A
紹酒1湯匙公仔箱論壇* k [0 D2 Y5 K; b; a; A
2 v8 q1 f! A4 g! ?3 b0 B公仔箱論壇做法：
$ p8 L+ O2 z6 P1 v' g4 {! J! {( x/ m1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
& r. y# ~5 w6 R O公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。
7 v8 _' M, C+ N) D公仔箱論壇3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
% P% q$ n: h5 V ]% O9 ]5.39.217.764. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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