材料：5.39.217.766 C% n g% ?% @6 t4 p
雞中翼1斤（約600克）5.39.217.767 _& H1 M V! ]& b# g6 ]$ w" Y
筍片4兩（約150克）
( d( c+ ?* O! g( t薑2片（切茸）
9 \: R1 @. y* D: s: w3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片（搗碎）; Z6 D7 z" y* x
去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇- I! M* r1 g* p3 g# q
蒜茸、糖各少許
5 {! e1 s6 q2 W$ `3 m& O, C& Z; F( s 醃料：
# {% r4 w6 F3 S: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
# D/ v* l& Q% |" R c& j麻油少許 獻汁料：
+ ]& ]& ^0 E Z+ j" m/ x公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙
* B7 r- b: X1 P; K4 l- Ftvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙公仔箱論壇. z h: l" o% G" j) P
幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 ]. v1 Z5 c4 r3 @2 q
水1/2杯（約160毫升）2 P. }1 O& ~7 k2 Q" G/ `% i
紹酒1湯匙
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$ N9 V, P7 I+ Q0 M公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 ?0 T" o4 _, g" \
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
' I2 S# v0 C; c+ r" n" T- o K2. 冬菇用糖醃10分鐘。 5.39.217.76) r1 C* i7 W& ~% p
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
2 }7 i: E% t t' c3 R5 f! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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