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[生活小百科] 了解食品安全


4 v! @, d! M, ~& Q- `" _: ]) f4 _1.如果吃壞肚子,有類似食物中毒的情況,可以趕緊喝「優酪乳」來改善。: F- j, h* X/ j% x3 {
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2.以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理,所以沒有防腐劑,但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理,所以一定會用防腐劑。
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3.市面上販賣的「蜜餞、金針、果糖」,裡面都有高量的「二氧化硫」,會造成「氣喘」。tvb now,tvbnow,bttvb  V. T6 v2 K* l4 p$ t0 H
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4.在台灣,45%以上的花生都含有「黃麴毒素」,所以不要大量的吃,而且至少隔三天以上再吃第二次,以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷。公仔箱論壇1 V) ]6 U: G- B' v/ u/ ~" Y1 V

8 y6 N) z3 ]. P& ~4 G3 L2 u: ]/ I0 r5.39.217.765.市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面,都會有「雙氧水」,是作為紙盒殺菌用的。
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5 s5 Q$ {: Q6 R0 t7 ~1 l6.吃掉一公斤的蔬菜,相當於100條香腸的「亞硝酸」,因為除了「有機蔬菜」之外,都是使用化學肥料,尤其是氮肥,雖然會讓蔬菜長得很漂亮,但是也造成殘留。另外,長得愈漂亮的蔬菜愈危險,因為蟲不敢吃它,那是因為使用農藥的緣故。而且,這些殘留的肥料和農藥,用水洗是洗不掉的。5.39.217.765 X  ~: R0 m( @& t4 o
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7.在台灣,海鮮儘量不要吃,因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚,也要吃「小尾的」魚,而不要吃大尾的,因為大魚吃小魚,小魚的毒素會累積在大魚的體內,一條大魚體內的毒素,是小魚的100倍,所以,如果想吃一公斤的魚,要吃一公斤的小魚,而不要吃一公斤的大魚。
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& j( q: C/ R9 P% z3 {7 s8.「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的),是高風險的中毒食品。
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4 U1 M2 ?/ D6 x2 V! T) l8 v公仔箱論壇9.泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質,而且許多還會產生怪味,但是都被調味料的味道蓋過去了。(所以,應該改用大磁碗,甚至最好少吃,因為泡麵的麵都是用油炸的)
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3 |6 |% Z) [+ d2 M4 J( @0 T, v5.39.217.7610.用茶包泡茶的時候,不要把紙牌標籤一起放進去,因為標籤上都會使用人工色素印製圖案,而這些色素是會溶於水的。) ^5 c7 p/ V8 c1 m* r) j

, v# z2 M. ?+ l0 t& |5.39.217.7611.千面人無時不刻存在著,飲料包裝常是下手的對象,歹徒拿起有毒針頭往裡面戳,就可以注射有毒物質,因此購買飲料時,可以把飲料倒過來,查看有沒有外漏的情形,旋開瓶蓋,如果有聲音,那表示沒有被開封過,但如果沒有聲音,那表示已經被動過手腳囉
! ]7 C* N  @+ e" ^+ |- `公仔箱論壇5.39.217.76( i2 P0 H- h3 D+ Y
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