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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% J$ c6 q9 }
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專家看法
3 E7 m' u2 G0 Z7 }公仔箱論壇營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
8 `4 }& `1 q5 E/ C8 j" ~8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 i% K5 ]( ~3 D5 G* }/ n" c
營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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, n! Y* n9 M$ x- S, r# }8 ?4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌食物tvb now,tvbnow,bttvb% B S$ y# y( I+ x' g, o7 G
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。tvb now,tvbnow,bttvb8 U' c! \! N7 b6 {4 g' ?
5.39.217.762 i8 X7 O/ _& Q5 ^
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
7 f% U, R. @7 P& D; f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* G) g* ^( r' y G, X
3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。% w4 Q# v5 E- R; _3 G' M! f i$ L% g
" T0 U) g% \2 W) K4.硒質存在於肉類、海產類食物。3 C% x: L( R `3 G1 `: _2 F& a a
8 m* e* t9 {- @- n: dtvb now,tvbnow,bttvb注意事項
0 O( `" G8 O/ z$ X公仔箱論壇1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。tvb now,tvbnow,bttvb( U8 O5 b. \+ B$ l |
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; j" y7 u: l, y, Q
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貼心小叮嚀
2 e7 ~, h) H6 L3 c( ?% u1 ?1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。! |8 k5 T: e3 t# d4 E% T" ]
4 q% J/ \# T9 s/ t4 _5.39.217.763.避免不慎吃下發霉的食物。
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: m3 X/ i7 J4 q4 H H公仔箱論壇4.不要吸入二手菸。
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9 K, x+ W" T8 f( T公仔箱論壇5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。2 [% q* p3 H2 A( {8 H# |" N2 U
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* i+ f2 t- e7 }6 h' v0 [! `
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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