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材料（份量：500毫升）公仔箱論壇* W, O% a' \# k- s& i0 X+ ], u
蔥.....120克公仔箱論壇1 G4 X4 M! Q: L% e/ V
油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 @* q0 I+ ]4 Z
香茅.....600克" i; P( U; c9 F P' [' f: z9 t
芫茜.....400克; k9 D6 o$ ~9 t Y( x/ ?: d; \
乾蔥頭.....6個
! Y% _4 K! }2 k" i, K8 u( X5 |( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....60克
v1 t# \5 ` lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個3 P. _4 f9 f. i" @* A+ |
薑肉(拍碎).....80克
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6 ^- F4 B. p5 U4 v/ C `公仔箱論壇調味
7 I d; G2 @: ~; Q jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....500毫升
5 Z0 ?/ V: o6 @9 k生抽.....200毫升公仔箱論壇" u& b7 F: ]4 [( M: y
雞湯.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb) ], @; A9 A, M6 D2 T
單晶冰糖.....250克5.39.217.762 A7 H, J' q6 |4 W( h! ?
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做法% A' ~) p: N2 U F2 {5 p4 `
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。( N r1 a/ }0 L4 O$ Q
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。5 r( o. U8 u) k+ s$ Q1 t" `, @5 j
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。公仔箱論壇: n( x0 [1 P( t" K. D9 N
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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