本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯
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材料:7 D. a) g7 Z2 l$ V, Q
瘦肉.....1斤 tvb now,tvbnow,bttvb: O3 r- S( s, v8 Z- G
合桃.....2両 (補腎固精、強腰、治療肺虛、祛瘀、補充體力)- v( D, ~# z, z4 v0 X3 Y
白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴)5.39.217.766 q4 {8 T. H0 i/ U3 j+ k& o$ X$ d
製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強,健脾胃,補腎精、止瀉、安神,祛濕)3 A- s$ }7 B [
生曬淮山.....2両 (養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道更香甜)
9 _# R8 ?1 H4 N# Q7 g0 [8 O5.39.217.76美國乾螺頭.....3隻 (注意:冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰痛、產後、手術後,用乾螺頭較好,滋陰、補腎健脾)! o& |! H/ C1 ` S* i
沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎,改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護,治療神經衰弱)0 w& _+ C# j& E% p4 _
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Steps
% h6 M; p8 `/ K9 Z& p; d: d4 B公仔箱論壇1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;+ s6 j- l5 R, p# k
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2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;
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3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;5.39.217.76+ p! j+ u7 k( t0 f2 R$ s5 K
: c$ q# v6 k! b1 W4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。
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5.瘦肉汆水;
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。 |