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[中式食譜] 什錦豆腐羹

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食材5.39.217.76; x: w( F; o% s
蔥.....1根
' s! p9 j: ]- @* r% ^1 T, e5.39.217.76豆腐.....1塊4 Y! i( j% E- U" V) Z
木耳.....3片7 K' W  R0 z  Y2 A+ @' `7 h5 A
魚板.....數片
% N( L, f0 h* e! s' g: q金針菇.....1包# i9 _* m; |) k1 `$ C" X1 Q0 y
紅蘿蔔.....適量
  c% X9 {: M# z: R- a! _# a0 j公仔箱論壇玉米粒.....3湯匙
. h* \* ]7 K3 m4 N( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P, W# x3 i9 ]! x" H; d2 C; F

# O5 c" C- |( B2 ?, p5.39.217.76調味料:
* V) f8 v2 Y( Z  d( @鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 J, L) J3 S0 I7 R/ b8 E3 I; [
水.....適量1 z% g9 N2 A( C* v' J+ k
香油.....適量
3 J. M& X5 R2 e/ p8 K干貝.....適量
& Z; |6 N. J1 p+ _# ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....適量
" W- y: M( J' S6 j* [太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ m: U) _6 N- L) B2 F# R& i' \

$ F) x& e- T# N: m9 b9 a' ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" r- Q* a% S: |& L, _+ L
作法
8 a- O0 `2 g' X0 I, f) `  i3 e) W# h1. 將木耳、紅蘿蔔切絲,金針菇切小段加水煮。切蔥花、魚板切絲備用。
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2. 豆腐切大塊,水滾後加豆腐、魚板、玉米粒,再加入適量鹽、烹大師、少量烏醋、太白粉水勾芡,最後加香油與蔥花即完成。
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