材料：
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& y% Q' C1 J, R2 l1 M3 U7 r磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: w2 P4 j/ `9 s( _
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意大利飯 300克 5.39.217.76, Z' R: d; a$ F5 z& T; v
- w6 w& ^- G9 f) F* g0 ytvb now,tvbnow,bttvb白酒 60毫升 + o* R, d' T/ c2 `, e
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清湯 750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% m0 Q f+ A! I, A& @' G; W# B
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洋蔥 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 p' _& u+ P1 w+ }
/ C. L' A; A+ A* F2 ^6 a d& Y* `公仔箱論壇蒜頭 1粒
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芝士粉 150克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J: v9 ~5 k; b# Z3 Y
' P' [/ H, k- ~; a莞茜、鹽及胡椒粉 各少許3 A* |% B- L4 f3 h
; ^1 \% _& R% \0 F: f做法：
\: s0 E! {3 R1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎5.39.217.76* I* q9 F: m7 y/ g2 }
) ~7 E3 b6 F+ e6 ?6 v: Z9 g$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇公仔箱論壇7 v: m$ k% x& X) J# a% T4 g
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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3 s) n( \+ F8 R: z: U$ j4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 c# E+ o+ L5 n
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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