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磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 i( U; X* v H4 K: x0 [# r7 H
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意大利飯 300克 5.39.217.767 t" C& I- f6 ~2 B) c+ i0 z5 ?$ i
( \4 g0 ?& P; ]' p1 K0 q3 k0 b白酒 60毫升
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清湯 750毫升 公仔箱論壇# k& o7 O0 T1 I* ?+ K/ ^! `0 V! w
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洋蔥 半個 tvb now,tvbnow,bttvb' s$ A$ n7 t& @- X) F N
) u9 v" @8 {, d6 B" x. htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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芝士粉 150克
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許2 J6 g2 Z( |8 i! V$ t4 k
' _. v# q% T8 N0 _, Q& vtvb now,tvbnow,bttvb做法：. a) I2 }6 _$ p1 m
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 f0 ^% Q" a2 w
! v: l9 q% |5 z1 Z- G公仔箱論壇2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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$ z0 U/ V$ S2 c3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調5.39.217.76, I& y; A9 {! R: f' a C. F3 y2 |6 y
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌! `2 n. V+ Q" Y5 Q1 m C
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火5.39.217.76% `' Z$ T% ?2 |0 r4 u# e/ d! n
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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